文档介绍：电饼铛煎牛排的做法大家都知道牛肉的营养价值极为丰富,具有补钙补血、抗衰老等功效,而且其味道鲜美诱人,可以做成多种美食。其中,煎牛排是很多人喜爱吃的一类西餐美食。其实,我们自己在家中时,完全可以用电饼铛制作出煎牛排来。下面就让我们一同来看看如何用电饼铛来煎牛排吧。一、主料牛肉390g、胡萝卜2根、牛肉、黄油、蒜、黑胡椒粉二、做法牛肉洗净,用厨房纸巾拭干水分;牛肉粉备好; 大蒜去掉蒜衣,切成蒜瓣; 电饼铛接通电源,按“预热”键;将黄油放在电饼铛里使其融化; 黄油融化后,放入蒜瓣炒香; 放入牛肉,按“肉饼/锅贴”键;不用盖盖子; 肉表面有肉汁的时候,撒入适量盐,黑胡椒粉,大喜大牛肉粉,翻面继续煎; 继续第6步,期间用盐、黑胡椒粉,牛肉粉调味;如果有蔬菜,如胡萝卜等也可以一起煎; 煎好后,装盘即可。三、注意事项新鲜牛肉无需腌制;用平底锅煎也可以哦,或者用牛排锅。四、牛肉的功效、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。 ,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。 ,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。 ,而牛肉中富含大量的铁,多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。、能促进肌肉生长的抗氧化剂,对防衰防癌具有积极意义;牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用;含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率,有助于糖尿病的治疗。