文档介绍：第一章验货员的工作职责 .2
第二章岗位要求 ..3
第三章验货员工作流程 ..4
第四章单据管理及商品验货流程 5
第五章商品验收标准及统配方案 22
第六章日常操作指导 30
第七章定货操作 39
第八章进货操作 .44
第九章电子称的操作 ..50
第十章其它设备管理 ..52
第^一章突发事故的处理 ..55
附：民润真实惠企业文化 ..58
第一章验货员的工作职责
熟知电脑验收商品的程序及相应单据的制作。
严把进货关，协同防损员、营业员对公司的收货规定对主、协商品的进货进行认真的验收。
严格按公司规定进行主、协商品的退货、报损等工作。
认真做好收货单据的核对、签收、保管工作。
负责赠品及促销品的验收、登记、保管、发放。
态度端正，对所有供应商一事同仁，不得收受供应商任何形式的馈赠。
负责维护数据的正确性.。
负责每日报表的制作
负责每天的数据交换工作。
负责门店所有商品的价格调整及下发到前台和电子称。
认真做各种单据、确保客户、单据、数量、金额准确无误。
配合营运部做好当天盘点计划，并提供准确数据。
对所有单据集中管理，统一销毁。
加强与其他部门的沟通，树立良好的工作态度提高自身业务水平。
严格按章办事、做好数据资料保密工作。
接听电话、收发邮件传真，并做好相关记录，并传达到位。
第二章岗位要求
序号
类别
要求
1
道德观念
端正工作态度，严格遵守公司各项管理制度
积极向上，努力提高自我。
要不怕辛苦，统筹安排时间，集中精力完成自己的本职工作。
团结奋进，谦虚好学，为自己营造一个良好的工作氛围。
爱护相关电脑设备，爱护公司的其它财产。
2
职业素质
清楚相关的工作流程、验货流程、单据处理流程
熟悉操作后台管理系统以及计算机各软件系统、网络知识、并能处理
部分简单的电脑故障，学****电脑员工作职责。
3）熟悉商品资料，出现单据故障要按
照总部规定执行。
第三章验货员工作流程
注：以早班员工为列
时间
工作内容
6： 30~7: 30
收好所有生鲜来货并做好单据登记
7： 30~8: 00
数据交换，发送日报表，整理办公室将新商品资料及时入电脑，调整好需调整的商品价格并下发。
8： 00~12: 00
入单、收货、接收邮件，配合营运部作好商品资料
的查询，为其提供准确数据
12： 30~15： 00
入单、收货、接收邮件并处理好突发事故，配合电脑员或其他办公室人员工作。
15： 00~15： 30
整理好单据，办公桌台面，做好相关工作交接。
第四章商品验收标准及统配方案
1程序概要
职能范围
；
；
对有关送货验收日期的规定：（畅销商品除外）
，必须在当天早上送货验收，当天未卖完必须停止销售并予以清退；
（含三天），一天以上的，须在第一天起送货验收、截止保质期停止销售并予以清退；
（含七天），须在第一天起前三天内送货验收，截止保质期停止销售并予以清退；
（含十天），七天以上的，须在前五天内送货验收，截止保质期前
一天停止销售并予以清退；
125有效期在半个月以下（含半个月），十天以上的，须在前七天内送货验收，截止保质期前两天停止销售并予以清退；
126有效期在一个月以下（含一个月），半个月以上的，须在前二十天内送货验收，截止
保质期前五天停止销售并予以清退。
127有效期为三个月以下（含三个月），一个月以上的，须在一个月内送货验收，截止保质期前十天停止销售并予以清退；
128有效期为半年以下（含半年），三个月以上的，须在二分之一保质期内送货验收，截止保质期前一个月停止销售并予以清退；
129有效期为一年以下（含一年），半年以上的，须在前二分之一保质期内送货验收，截止保质前一个月停止销售并予以清退；
有效期为一年以上的，须在五分之三保质期内送货验收，截止保质期
前三个月；
拒绝收货：
；
、保质期、净含量的商品不予验收；
（如罐头食品、铁罐装奶粉等）不予验收；
2相关文件

1程序概要
食品类：
：《食品卫生法》、《食品标签通用标准》（GB7718-94
必须采用食品真实的专用名称，除