文档介绍：《旅游英语》说课
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旅游英语专业培养目标：
技能型
人才
导游
接待
管理
翻译
领队
销售
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工作岗位分析：
岗位核心能力
敬业爱岗/责任意识
服务意识/基本方法
英语口语表达
英语讲解能力
旅游知识和技巧
沟通和应变能力
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旅游英语课程定位：
专业核心课
导游业务
广东文化与风俗
基础英语
英语阅读
英语听说
英语口语
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旅游英语课程教学内容：
旅游组织
景点讲解
广东风俗
风土人情
中国文化
旅游英语
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Unit
Title
Content
Unit 1
World Tourism Organization
世界旅游组织概况
Unit 2
Global Code of Ethics for Tourism
旅游风俗和习惯
Unit 3
Historical Sites
紫禁城和秦始皇陵墓的导游讲解
Unit 4
Quality Criteria in Tourism
旅游质量的评价体系和评价标准
Unit 5
Cuisine
中国的主要菜系和各地菜肴的特点和翻译
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Unit 6
Services for Tourists
饭店的服务内容和基本设施
Unit 7
About China
中国的传统节日和民族工艺品
Unit 8
Heritage Attractions
中国的世界遗产（山东曲阜和西藏布达拉宫）
Unit 9
Scenic Spots
著名景区黄山和苏州园林的讲解
Unit 10
Sustainable Tourism
联合国环境署对旅游环境的评估和为保护环境所做的努力
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旅游英语课程设计：
综合实训
内容模块型
项目导向型
任务驱动型
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旅游英语综合技能
综合技能
餐饮服务
酒店服务
旅游销售
导游词撰写
景点导游
旅游应用文写作
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旅游英语课程设置：
旅游英语
理论知识
基本技能
口语表达
中国文化
广东风俗
服务意识
情景对话
导游讲解
导游技能
10
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