文档介绍：文件名称:大盘点工作流程机密打印日期: 2017-01-15 营运部工作手册流程 QKL/YY-LC 生效日期: 流程级别:2级 1 .目的: 藉有效人员编组及全面存货清点,迅速了解全店账面库存与实际库存的差异,掌握商品实际库存的可销性,并就差异深入探讨,针对原因采取具体措施,以减低损耗,提升管理效率。 2 .培训范围: 门店全体人员、盘点小组及盘点相关部门人员 3 、盘点要求: 诚实盘点是大盘点的唯一要求。 4. 盘点时间: 1)每季度盘点一次 2)新开店两个月后实施第一次盘点 5. 盘点范围: 包括:营运门店食品、非食品、配送中心盘点区域分为:后仓(库房、索赔库)、架顶、销售区域(正常货架、促销区域)三部分进行盘点。 6. 盘点相关部门职责: 盘点小组:财务部、防损部、总经办财务部最高负责人是大盘点的总指挥。盘点前需协助各店进行盘点前的员工培训检核,指导和检查各店盘点前的准备工作;盘点时至各店监督盘点执行情况,遇到问题及时指正;监督执行。 防损部:防损部对商品损耗有不可推卸的责任,是大盘点损耗结果的第一责任人。对盘点的全过程进行稽查工作。 店总经理: 按公司整体盘点计划全面组织门店盘点,是各店大盘点的第一执行人,也是各店盘点执行过程中和盘点结果的第一责任人。 信息中心:需保障各项计算机设施在盘点进行时顺畅使用,出现问题立即解决;对盘点数据及时处理;遇到异常情况及时通报; 商品部:提前一周停止商品状态的更改;停止新品的引进 发展部:盘点前一周停止调整卖场布局 配送中心:盘点前一周停止商品返厂;盘点前两天停止配送商品;盘点当日 17:00 点前完成所有单据的审核及修改工作。 门店各课: 执行盘点计划。 营销部:海报开档需在盘点前两天或盘点后三天(特殊情况除外)、方便门店盘点、避免漏盘文件名称:大盘点工作流程机密打印日期: 2017-01-15 营运部工作手册流程 QKL/YY-LC 生效日期: 流程级别:2级 1)首先认识编号如: W代表高墙, , CK 代表库房,例如 W0101(2) 教他们认识条形码, 特别强调条形码有店内条码和国际条码,盘点时用条码找货号,最多有四个条形码共用一个货号。盘点前注意事项(1)为使大盘点作业的准确性和大盘点后的正常营业,部门间应相互支援,对参加盘点人员要进行事前演练。(2)严禁盘点前于商品陈列处注记或标示商品数量(可事先注明货号、品名、规格、生产日期、保存日期),一经查实,依不诚实行为处理, (3)店内全面审查商品进销货号、单位是否一致。并请商品部及时更正,力求盘点结论准确性。(4)盘点当日正常营业期间要保证陈列丰满。(5)盘点时不同层的同一货号商品不允许累加。(6)盘点时间: 后仓:早 8: 00—— 18: 00 后仓与架顶第一天进行盘点、货架在第两天进行盘点,否则如果库房盘的慢,将影响货架盘点,后仓盘点开始。架顶、排面: 21: 00 闭店以后(7)盘点前一定要将空箱清理好,并从盘点区域拿出来(8)正式盘点单生成后,如商品上货,需保留原箱在原位置。盘点中注意事项(1)以部门为单位,由课长组织参加盘点的员工集中开会。强调盘点的重要性及盘点的注