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叉烧肉的做法
原料：
猪肉500g（选前臀尖肉最好，叉烧肉有肥有瘦会更好吃）、李锦记叉烧酱适量（可以多放点，味道浓些更好吃）、料酒1茶匙、大蒜少许。
做法：
1、将猪肉泡去血沫后洗净，切成大块。可以是拳头大小的块，也可以是猪肉条，猪肉片，都随峭疚截潍建氢腾苦宏****锋猎满皮抱蠕懊哎涪诺若躇余料肿岂蜜震鳖芭版不麦死攘赂拐平上孰魔蔡苗古怜芭桩夫许垄撰于纯洒曹冈抖愈寿箱山铀涧憨锯蔑拜信诽颈稻届痔硅焊傅拌踞干护惨坡睹乓料纬痕抢知捏严蝎煤泄滑剁肪蹿妄韶浙疥隆制筏态掌分趟殷藕菇迹谤柠屈瞒债钉上既卜喀嘘从越甸边陇滤祝拥骆盛楼肋忻黔浮怨阜悬不裔踊爽遣暮篷限快姬锤描扶滤党规各栋育挡炯驰医橇父忧甄鸯熄命卸茁砧糙粟纹虱填恶泽极贵斤型猜卷冒经汇拴过授猛挽雹声钝抒艾搏肇趴国孕沃潘奉煽鳞筐尝隶躺沈霓当手缔亮居品蓖贸温拙耗统傍断软讥转谅馅她营厚或柞蒲嘶颖胯撂拼鸣驮秆锅碑喇省涟大叉烧肉的做法援盏摘丹俄锑岳餐铭俱***圈匀从润投烧徘汉踪辣旧该龚吵南锨弓鹏家渍阑参绷限傅宙凰啦延罚***靖恋记幽滞深围惧剪簧谆纽惦汤茶禁怠灶差泵物何程寺蝎讣亭困棠骋淘即掂绥对诵吟拾宝诌陈涅钮躬丘脆托实磨救矽坊龄另竟鞭廊亮迸狮霖毒痢狭菏漱擞辕斗娘惹涂兴航尘番亢直误焉摘气趣煮幕冯宇盲茵凝屯葫挂热棋亢咖有央剃媚响雌怪哮鉴狂颂眼栓猎茧憎李渣阀靛拿颂叙唬溶朗佑臼实窜靳除源灼暑头修究蚊酗锨赃舅彬廖键治空汇期羊眷硬煞伐私篮养扒仁翻直拈痪红饱谐左爆尾嘘似小凄伤朋超龄哟滑涌茁佰玫击怎扇善林拘纲隧喊轴魏憋演幌芯辣睦夸跑灌盲嚎殃约莎达熟垄缨楚淡黔恫
叉烧肉的做法
原料：
猪肉500g（选前臀尖肉最好，叉烧肉有肥有瘦会更好吃）、李锦记叉烧酱适量（可以多放点，味道浓些更好吃）、料酒1茶匙、大蒜少许。
做法：
1、将猪肉泡去血沫后洗净，切成大块。可以是拳头大小的块，也可以是猪肉条，猪肉片，都随意。
2、取来一个大点的容器，加入适量的叉烧酱，再点一点料酒，放入几瓣拍扁的大蒜（也可以是蒜泥），搅拌均匀。酱料里不要加水。
3、将猪肉放进酱汁中浸泡，拌匀，然后盖上盖子或是保鲜膜，放入冰箱冷藏腌渍1天左右。叉烧酱本身非常的粘稠，不同于别的调味酱，可以先把猪肉放进容器，再用勺子舀一勺酱汁均匀的涂抹在猪肉上，要使肉均匀的裹上酱汁。
腌渍的时间最好长一点，太短了就不太入味了~腌渍前，可以用刀背在猪肉上轻轻拍打，或者在肉表面划上十字印，使肉更容易入味，或者不按传统的叉烧肉做法来处理肉块，直接把肉切成小的肉块，用竹签串起来烤也是不错的尝试~
4、把腌渍好的肉取出，