文档介绍：第一章：对环境的察觉
感觉世界
人们感受周围世界的感官有：眼、耳、鼻、舌、皮肤，其中皮肤是人体最大的感觉器官。
感受器有：皮肤中的冷觉、热觉、触觉、痛觉等感受器。
③皮肤的各个部位对各种刺激的敏感程度是不同的：其中对触觉最敏感的是指尖，对热觉最敏感的是手背，因为这些部位的相应神经末梢比较丰富。
④在皮肤的冷、热、触、痛四种感觉中，对人体保护意义最大的是痛觉。
⑤嗅觉：鼻的结构：鼻腔、 嗅觉神经末梢（内含嗅细胞和嗅觉神经）
⑥嗅觉的形成过程：气味 嗅觉细胞 嗅觉神经 大脑 产生嗅觉
⑦嗅觉的特点：（4点）
人的大脑的嗅觉中枢易疲劳 ②不同动物的嗅觉敏感程度差异很大
嗅觉会随年龄的增长而逐渐减弱
④动物对不同气味的敏感程度也不同
⑧味觉：舌的表面不满许多小突起（乳头），内藏味蕾，味蕾内有许多味觉细胞能感受各种不同物质的刺激，尤其对液态物质的刺激最敏感。
⑨味觉的形成过程：食物溶于唾液 味觉细胞 味觉神经 大脑 产生味觉
⑩四种基本的味觉是：酸、甜、苦、咸 综合味觉有：麻、辣、涩
⑾舌的不同部位对四种基本味觉的敏感程度不同：
甜味 舌尖 苦味 舌根 酸味 舌侧中部 咸味 舌侧前部
⑿说明：人的嗅觉与味觉相互联系，同时工作的，嗅觉受到损伤，会直接
影响到味觉。如：人感冒时，嗅觉灵敏度降低，吃东西没有味道了。
小孩在嗅柠檬时吃苹果，将产生什么味道。（苹果与柠檬的混合味道）
声音的发生与传播
①声音的产生：物体的振动。
说明：有物体的振动，但不一定能发出声音，还需要介质传播。
②声音的传播：依靠介质（介质：传播声音的物质，包括固体、液体和气体）
③传播的形式：以声波的形式向外传播。
说明：真空不能传播声音，宇航员在太空要靠无线电波交流。土电话说明固体能够传声，即将上钩的鱼会被岸上的人的说话声吓跑，说明液体能传声。
④声音传播的速度：
①与温度有关，在15℃空气中，声音传播的速度为340米/秒，气温每升高1℃，传播的速度增加06米/秒。
②与介质有关，固体传声较快，气体最慢（物质越密传声越快，越疏传声越慢，为什么？）
3回声：声音在传播的过程中遇到障碍物会被障碍物会反射回来就产生回声。
耳和听觉
耳廓：收集声波
外耳 外耳道：传递声波的通道
鼓膜：接受声波，产生振动
鼓室：中耳中的空腔，与咽鼓管相通
耳的结构： 中耳 听小骨：把声音放大
咽鼓管：平衡鼓膜内外气压
位觉感受器，感受头部位置的变动
前庭：
内耳 半规管：
耳蜗：有听觉感受器，接受声音，并传递给听觉神经。
听觉的形成：外界的声波 耳廓 外耳道 鼓膜振动 听小骨放大
耳蜗 听觉神经 听觉
人用两个耳朵听的好处：主要是能辨别声源的方向，其次可以使听到的声音更清楚。
音调、响度、音色：
①音调：声音的高低，通常指的是声音的尖或低沉，主要与振动的快慢即频率有关（频率：1秒钟振动的次数，单位：赫兹（赫）），频率越高，振动越快，音调越高。一般儿童的声音比成人的尖，故儿童的音调比成人的高。同样道理，女人的音调比男人的高。音乐中的“1、2、3、4、5、6、7”以及“C”、“D”调等指的是音调。
②人的发生频率（85Hz-----1100Hz）与听音频率（20Hz-----20000Hz）是不同的，如果某物体发出的声音在人的听音频率范围内则能被听到，反之，不在人的听音范围内，高于2000Hz的声音（波）叫超声（波），低于20Hz的声音（波）叫次声（波），这些声音人听不到。
③响度：声音的大小，通常指声音太大，太响亮。主要与振动的幅度（物体振动时偏离原来位置的大小）有关，其次还与人距离声源的远近有关。在声学上常用分贝（dB）来表示，0dB表示人能听到的最小的声音，不是指没有声音。注意了解几种环境中响度的分贝值。
④音色：声音的特色，是由音调、响度等综合在一起的一种混合感觉。不同的人音色不同，同一个人的音色还与年龄有关。
⑤噪声：凡是影响人的正常的工作、生活与学习的声音都称为噪声。控制噪声的措施有：①在声源处减弱，②在传播途径中减弱，③在人耳处减弱。
4、光和颜色：
①光源：正在发光的物体。太阳和所有的恒星都是光源。
②光的传播：光在同种均匀物质中是沿直线传播的。光的直线传播的典型应用有：瞄准时的三点一线，小孔成像，影子的形成，日食、月食的产生