文档介绍：富硒食品硒含量分类标准
富硒食品硒含量分类标准产品中硒含量标准 1、范
围
本标准规定了富硒食品中硒含量指标及检验方法。本标准适用于各类食品。 2、规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用成为本标准的条款，凡是注日期的引用文件，其随后所有修改单（不包括勘误内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议各方研究是否可使用这些文件的最新版本，凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB 2762 食品中污染物限量
GB/T
食品中硒的测定
GB/T 21729
茶叶中硒含量的检测方法
GB/T
生活饮用水标准检验方法
金属指标
GB/T 8538
饮用天然矿泉水检验方法
GB/T 22499
富硒稻谷
NY/T 600
富硒茶
NY 861 粮食（含谷类、豆类、薯类）及制品中铅、
铬、镉、***、硒、***、铜、锌等八种元素限量 3、术语
与定义
、硒
食品中自然含有的，非有意加入食品中硒元素
、富硒含量食品中的硒元素含量未超出界定指标并符合一定区间值。 4、指标要求
食品中硒含量指标应符合表 1 规定表 1 序号食品含量
(mg/kg )1成品粮及制品 -- 蔬菜及制品 - 水果 - - 品 - 水产制品 - 8 蛋类及制品 -
食用油类 - 调味品类 - 饮料类 - 酱类 - 薯类和膨化食品 - 茶叶、代用茶及含茶制品 - 酒类 - 炒货食品、坚果及制品 - - 干基食用菌湿基 --