文档介绍：餐饮加盟连锁店选址原则
连锁餐厅的选址是一项复杂的工作， 在考虑上述基本因素的 基础上， 还应确定具体的经营场所。 选择具体的经营场所应遵循 下列基本原则：
目标市场原则。任何餐饮企业，都要根据目标市场，选择 适当的地点， 建立相应的规模， 选择相应的设施设备和相应的经 营内容和服务档次。 连锁餐厅的目标市场一般是高、 中档次的工 薪收入的阶层， 地址宜选择商业中心、 居民区域和工薪阶层工作 区域，经营方式上可选择快餐、自助餐等。
容易接近原则。 连锁餐厅应选择在交通便利的商业区、 经 济区、文化区，要尽可能的设置规模相当的停车场，方便顾客来 往；连锁餐厅应按所在地人们行进、停留的规律选址。总之，餐 厅原则上应选择在顾客容易接近的地段和位置， 因为顾客是以方 便性来决定进入哪家餐饮企业的。
具有可见度原则。 连锁餐厅的可见度是指餐厅位置的明显 程度，比如说选址的位置无论在街头、街中、巷尾，应让顾客从 任何一个角度看， 都能获得对餐厅的规模和外观的感知， 当然这 需要从建筑、装饰等几个方面来完善。一般而言，连锁餐厅宜紧 靠某条主要街道，繁华的商业区域或某个公寓区。
投资预期目标原则。 连锁餐厅在选址时， 除考虑外部因素 外，还应考虑自身的条件，如经营品种、方式等，要以能实现预
期投资目标的地点来衡量地理位置的优越程度。