文档介绍：珠宝店铺运营管理总结 一、目标管理 做得好不好，没有目标就相当于自然经营,第一看的就是业绩。店铺开门做生意，SMARＴ一定要依据设定目标,才能落地执行。科学的设定销售目标，全凭感觉。 原则，指的是具体的、可以衡量、可以达成的、有依据、有时间限制的。 销售目标制定后,要进行目标的分解，时间分解、人员分解、任务分解，具体目比如拦截、指导员工具体操作方法,店长再通过任务情况,标落实到个人。接待、销售技巧、会员回访等等，还要通过激励政策，将员工的激情、销售状态调动起 来,才能按照店长预想的目标发展，最终达成指标。 二、晨会管理 ：一推士气，二推业绩,是决定销一日之际在于晨，晨会相当于一台“推土机”这一天销售工作才能有一个良好的早会上把员工激情调动起来,售目标的关键。状态。早会内容可以是回顾总结、可以是目标制定、可以是小型总结、也可以是能力提升,但早会上一定要添加激励,通过跳舞、播放激励歌曲、激励故事，店 长对表现优秀的个人进行表扬等. 三、流程管理 流程对于店长来说，一流的流程可以武装三流的员工,销售人就是复制的工具。也让新员工快速掌握销售的确保了服务的质量，员按照服务流程进行客户服务,确保店铺的正常营比如店铺营业流程,店面运营流程管理提升管理效率，方法。流程管能加速店长的工作管理效率。店长对店铺营业前中后工作要点熟悉，运，理实际就是工作管理,按照流程做，不断的检查、修改完善，从人的复制，到店 铺复制，能产生极大的收益。 四、问题分析 分析问题的工具—同时要具备问题分析能力。店长不仅要掌握发现问题的能力， —鱼骨图。 作用：研究问题、逻辑排序、整体审视;(１） 标准:鱼头为核心问题、鱼刺为问题关键要素；（2） 经验：问题分析、先易后难、假设验证。(3） 五、经营数据分析与销售策略调整 、为什么要进行店面数据分析？1
数字是店铺的温度计—-快速诊断店铺问题的关键；（1） 数字最客观、会说话、速度快、来决策；(2） 案例：信息化管理让“小肥羊"遍地开花；（3） 店铺的基本数字:营业额、库存、订货额、毛利、货品回转周数、坪效率、(4) 人效率、入店率、连带率。 、店面盈亏平衡2 销售总成本÷平均毛利率；＝销售盈亏平衡点（１） ＝销售总成本（2) 税;+水电＋人员工资+装修物品折旧＋店面租金＋产品成本 ÷总零售价。)总进货价—总零售价=(平均毛利率(3） 、如何根据门店数据分析，有效进行货品调整，降低库存?3 畅滞消款分析是单店货品销售数据分析中最重要的数据之一;畅滞销款分析：(1） 单款销售生命周期分析:及时反馈营销信息，有效制定安全库存策略；（２） 营业时间分析:合理调整工作时间和安排,能有效促进员工工作激情和销售(3) 增长; 卡的顾客;VＩP老顾客销售贡献率分析：特别是持我们品牌(4) 客单价分析，以便对症下药。/员工销售能力分析：个人业绩分析(5） 、建立完善的门店报表系统4 信息化管理系统;(1) (2） 建立完善的报表制度; 。月报表》/周/正确使用各种《销售日（