文档介绍：畜产品质量安全保障工作总结
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今年以来，县畜牧水产局切实把畜禽水产品质量安全工作作为一项民心工程、德政工作来抓，认真落实实施《中国农产品质量安全法》和《湖南农产品质量安全管理措施》，经过采取强化责任、依法监管、严防严控等方法，强力推进畜禽水产品质量安全工作正常运转并取得一定实效，确保了全县无重大动物疫情，无经营使用“瘦肉精”事件和食用畜禽水产品人员中毒事件发生，真正让全县人民吃上了“放心肉”。其关键做法是：
一、强责任，打基础。加强安全管理，实现“三无”目标，既是畜禽水产品质量安全管理工作的终点，又是起点。为此，县畜牧水产局创新方法，严格责任，狠抓落实，打实基础，促进了畜禽水产品质量安全工作运行规范有序。一是广泛宣传发动。以县有线电视台《三农工作在汝城》为宣传载体，采取出动宣传车、举行培训班、下乡咨询、印发资料等多个宣传手段，主动开展《农产品质量安全法》等法律法规的宣传，广泛宣传普及畜禽水产品质量安全知识。今年以来，共出动宣传车12次，下乡咨询活动10次，印发资料5000余份，提升了广大畜禽水产品生产、经营者的质量安全意识。二是完善工作方案。深入调查研究，结合实际，制订了《汝城县重大动物疫情应急预案》、《汝城县瘦肉精等违禁药品中毒事件应急预案》、《汝城县兽药饲料专题整改方案》等一系列方案，健全了畜禽水产品质量安全监管工作制度，做到了有章可循。三是严格落实责任。县、乡、村三级层层签署了防控重大动物疫病工作目标管理责任书，一级抓一级，层层抓落实。县畜牧水产局量化了畜禽水产品质量安全工作任务，明确了责任人，每人交纳了300元的责任确保金，严格责任追究制，实施同奖同罚。实施动物防疫向社会公开检疫承诺，强化防疫检疫执法人员责任意识。推行乡镇动物防疫员星级服务卡制度，将动物防疫员的姓名、联络电话及服务内容、投诉电话印成卡片发放到广大养殖户，加强群众监督，建立长期有效监督机制。四是加大资金投入。建立了投资40万元的县畜禽水产品质量检验检测中心，配置了2名专业检测人员，开展了一系列动物疫病检验检测工作。县财政每十二个月预算安排1万元经费用于检验检测工作，县政府每十二个月安排一定的资金，采取以奖代投方法，扶持发展无公害畜禽养殖小区建设，促进了畜禽水产品安全管理工作有效开展。
二、强监管，创环境。县畜牧水产局坚持严格执法，依法监管，严把“三关”，为养殖产品的生产、经营发明了一个良好的发展环境。一是严把“源头关”。全方面实施质量安全责任承诺制。全县规模养殖户、饲料、兽药经营户及畜禽产品经营户和县畜牧水产局签署了“畜禽水产品质量安全责任承诺书”，公开向社会做出承诺，明确违约者负担的法律和经济责任，推进畜禽水产品质量安全工作健康运转。认真落实实施《动物防疫法》，强化动物防疫检疫工作，全县畜禽强制免疫密度达成100。尤其是在禽流感、洪灾、生猪混合感染疫情特防期间，县乡两级采取县领导包乡镇、乡镇领导包片、乡镇干部包组、党员包户、动物防疫员包免疫技术等过硬方法，狠抓免疫、检疫、堵疫、消毒等工作，实现了全县“疫情不发生，人员不感染”的目标。二是严把“生产关”。督促落实规模养殖场建立健全养殖档案，建立养殖投入品使用台帐，规范生产统计、用药统计和销售统计，建立可追溯制度，指导监督养殖户科学用药，实现了对养殖规模场产前、产中、产后的全程监控。三是