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酒店礼宾部工作流程.docx

上传人:秋江孤影 2020/12/22 文件大小:45 KB

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酒店礼宾部工作流程.docx

文档介绍

文档介绍:礼宾部工作流程
交接文具:A班与B班交接时应点清文具盒中文具数量,及行李房 内行李数,及行李房设备的数量,确认后 B班签字签收。
浏览餐厅:了解当日餐厅特色菜及其他服务项目,知会当值门僮, Bellboy。确认每位在岗员工对餐厅情况较了解,包括大型宴会,婚 宴等。
在车道协助保安:主要协助保安员管理车道上的车辆,保持大门的
车道秩序正常。在有突发事件发生时协助保安员指引如安全通道, 疏
散人群。
礼宾部工作记录:记录每日员工离岗,车辆派用,派报纸,派邮件, 各项记录详细填写,并按类存档,做到有章可循。
钥匙交接:A班与B班,及与夜班的行李房钥匙的交接。
保证每个人都了解酒店的信息:确保每位员工了解酒店产品信息,
包括房价,白助餐价格等,及当日酒店内开展活动,礼宾部员工需熟 记酒店车辆租用价格。
行李员随身必备的三种物品:笔,“请带我去。。。。。。”卡和行李牌。
上班时间不能带手机和呼机,通讯工具锁在更衣柜中,不能随身携 带。
客人生病后应通知大堂副理处理,严禁礼宾部员工私白为客人买
药。除非GRO (客户关系主任)授权。
定期检查柜台的卫生:柜台必须保持清洁,整齐,各项文具整齐 排放。
期刊定期存档:按时间和类型不同归档,以便随时查阅。
接听电话:要求每位员工按酒店规定统一的问候语接听电话。
房间设施:熟记酒店各类房型及分布的楼层,租金及面积等。
传真要在15分钟之内完成:客人在房间,必须在 15分钟内送达 客房,如不在房间给其留言,并做到交接时清楚,由下一班传递,快 件如1-2天无人取可退回。平信3天无人取退回。
客人乘车来,若与司机发生矛盾,我们必须站在客人一边,并先 将客人让进酒店大堂,由礼宾部领班与司机交涉,不可让客人在车费 上吃亏。
检查行李有没有锁:寄存行李时仔细检查行李有无破损及上锁, 如有类似情况及时通知客人,确认后仔细填写行李寄存牌(包括何处 破损,无锁)
装行李时要与客人协调一致,确认行李件数及客人房号。
行李上盖上行李网:团体客人行李要排列整齐,须用行李网罩上。 与领队确认好件数,并挂好行李牌,暂存于大堂一角,并与夜班行李 员交班。
几个客人的行李可以装在一辆车上,行李牌上用不同的图案来表 示不同的房号,例:△☆淤。便于区分,并在5分钟之内完成送行李
的服务。
:如客人要求白己拿行李时,不可勉强,
应将客人带到电梯入口处,并祝客人入住愉快。
、迷你吧和消防通道:要求每位员工熟知保险箱,
迷你吧
的用法,并熟悉酒店消防通道的位置。。
:按行李架的尺寸大小可将行李大小分类,
日期分
类,便于方便存取行李.
礼宾部
:500万U豆体验卡
卡号:50Dd4fea7001 everage D、stain
7、The words below equals to one another except
A、the high season B 、the busy season C 、the peak season D.
the off season
8、Sichuan cuisine is () and contains chili.
A、 sour B
、sweet C