文档介绍：礼宾部工作流程 1. 交接文具:A 班与 B 班交接时应点清文具盒中文具数量, 及行李房内行李数,及行李房设备的数量,确认后 B 班签字签收。 2. 浏览餐厅:了解当日餐厅特色菜及其他服务项目,知会当值门僮, Bellboy 。确认每位在岗员工对餐厅情况较了解,包括大型宴会,婚宴等。 3. 在车道协助保安: 主要协助保安员管理车道上的车辆, 保持大门的车道秩序正常。在有突发事件发生时协助保安员指引如安全通道,疏散人群。 4. 礼宾部工作记录: 记录每日员工离岗, 车辆派用, 派报纸, 派邮件, 各项记录详细填写,并按类存档,做到有章可循。 5. 钥匙交接: A 班与 B 班,及与夜班的行李房钥匙的交接。 6. 保证每个人都了解酒店的信息:确保每位员工了解酒店产品信息, 包括房价, 自助餐价格等, 及当日酒店内开展活动, 礼宾部员工需熟记酒店车辆租用价格。 7. 行李员随身必备的三种物品:笔,“请带我去。。。。。。”卡和行李牌。 8. 上班时间不能带手机和呼机, 通讯工具锁在更衣柜中, 不能随身携带。 9. 客人生病后应通知大堂副理处理,严禁礼宾部员工私自为客人买药。除非 GRO (客户关系主任)授权。 10. 定期检查柜台的卫生:柜台必须保持清洁,整齐,各项文具整齐排放。 11. 期刊定期存档:按时间和类型不同归档,以便随时查阅。 12. 接听电话:要求每位员工按酒店规定统一的问候语接听电话。 13. 房间设施:熟记酒店各类房型及分布的楼层,租金及面积等。 14. 传真要在 15 分钟之内完成:客人在房间,必须在 15 分钟内送达客房,如不在房间给其留言,并做到交接时清楚,由下一班传递,快件如 1-2 天无人取可退回。平信 3 天无人取退回。 15. 客人乘车来,若与司机发生矛盾,我们必须站在客人一边,并先将客人让进酒店大堂, 由礼宾部领班与司机交涉, 不可让客人在车费上吃亏。 16. 检查行李有没有锁:寄存行李时仔细检查行李有无破损及上锁, 如有类似情况及时通知客人