家长陪餐方案.docx

文档介绍：家长陪餐方案
家长陪餐方案
孩子的饮食健康是每位家长永远关心的话题， 为了提升学校食堂食
品安全水平，保障孩子们的饮食安全，每月最后一周的周五固定为本校 的家长陪餐日，轮流邀请5-9名家长到校与孩子一起共进午餐。 具体方 案如下：
一、 参观食堂
由食堂管理人员引导参与陪餐的家长参观食堂内外环境卫生， 介绍
食堂基本情况，讲解食堂采购、保管、清洗、加工、消毒、就餐、留样、 人员管理、食物中毒应急预案等方面的具体做法。 陪餐家长现场观看工
作人员的操作。
二、 共进午餐
陪餐家长和孩子一起共进午餐，品尝饭菜，监督检查饭菜质量、饭 菜数量。
三、 监督反馈
饭后，由陪餐家长填写《家长陪餐监督检查表》，向学校提出具体意 见和合理化建议。食堂管理人员对陪餐家长提出的意见和建议进行整理、 分析，及时制定改进措施，形成分析报告（食堂管理机构成员签字）。及 时将整理好的家长意见和建议以及整改情况反馈给本次陪餐的家长。