文档介绍：湘西湘西————我美丽的家我美丽的家??湘西土家族苗族自治州地处湖南省西北部,武陵山脉自西湘西土家族苗族自治州地处湖南省西北部,武陵山脉自西向东蜿蜒境内,是湖南省的向东蜿蜒境内,是湖南省的““西北门户西北门户””,与湖北、贵州、,与湖北、贵州、重庆三省市接壤,素为重庆三省市接壤,素为““湘、鄂、渝、黔咽喉湘、鄂、渝、黔咽喉””之地。全州之地。全州总面积总面积 15486 15486 平方公里,现辖吉首、泸溪、凤凰、古丈、平方公里,现辖吉首、泸溪、凤凰、古丈、花垣、保靖、永顺、龙山花垣、保靖、永顺、龙山 8 8个市县,人口个市县,人口万,其中万,其中少数民族人口占少数民族人口占 % % 。州府设在吉首市。。州府设在吉首市。??武陵云海武陵云海————云雾缭绕的武陵山脉中有我美丽的家园湘西云雾缭绕的武陵山脉中有我美丽的家园湘西- -我生长的地方我生长的地方————保靖保靖??酉水渔歌酉水渔歌————酉水河,保靖的母亲河,它是我唯一不变的梦里故乡酉水河,保靖的母亲河,它是我唯一不变的梦里故乡..... ..... - -美丽的凤凰美丽的凤凰沱江晨舟——艄公千年的号子声,唤醒了沉睡的沱江。古城初醒——江水醒了,角楼醒了, 而我却醉在久远的梦里了烟波角搂亦幻亦梦亦仙境恍若前身的记忆跳跳岩烙千百年的足迹,我一步步跨越,看脚下流动的江水,感受那份跳跃的快乐弯沱江水绕城而过载着苗疆的风月浸满苗女多情的歌流入你的心里凤凰古城脚踩着青青的石板路,整个人轻盈得仿佛在梦中... 虹桥晨雾初升的阳光穿透浓浓的晨雾, 照亮睡梦里的虹桥。里耶古城青砖,石瓦,岩板路,触摸着古老的城墙,追寻三千年秦汉气息,风中约传来远古的马蹄声...... 德夯天问台湘西特色菜湘西特色菜农家火锅农家火锅这道菜是湘西人家在冬天最流这道菜是湘西人家在冬天最流行的农家火锅,以腊肉、牛肚、肥行的农家火锅,以腊肉、牛肚、肥肠为主料,因而美其名曰肠为主料,因而美其名曰““三下锅三下锅””。。锅底没有特别的配制,是用清水煮锅底没有特别的配制,是用清水煮出的汤汁,加入些酱油、酸辣椒等出的汤汁,加入些酱油、酸辣椒等调料,很是地道的农家风味。调料,很是地道的农家风味。油粑粑(尔糕) 油粑粑(尔糕) 油粑粑:系以黄豆与粘米浸油粑粑:系以黄豆与粘米浸泡后磨浆,在音符形铁提子或铁泡后磨浆,在音符形铁提子或铁瓢中盛浆,在沸油中炸至黄熟, 瓢中盛浆,在沸油中炸至黄熟, 油香豆香四溢,酥脆、爽口,老油香豆香四溢,酥脆、爽口,老少咸宜,赶集人常用之佐酒,或少咸宜,赶集人常用之佐酒,或加汤煮食之。过年期间家家户户加汤煮食之。过年期间家家户户都炸。都炸。豆渣豆渣辣椒当盐,合渣过年,一条裤子穿它几十年……酸辣子酸辣子米豆腐米豆腐血灌肠(灌肠粑血灌肠(灌肠粑) ) 神秘湘西神秘湘西八面山八面山燕子洞燕子洞哭哭嫁嫁吊吊脚脚楼楼