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酒店品牌策略方案专业版.ppt

上传人:书犹药也 2020/12/25 文件大小:8.23 MB

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文档介绍

文档介绍:*
目 录
一、市场分析
二、消费者分析
三、竞品分析
四、项目分析
五、产品建议
六、品牌形象
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酒店品牌策略方案专业版
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一、市场分析



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酒店品牌策略方案专业版
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从全球的高度看
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市场趋势一:经济适用型酒店具有发展潜力
根据法国CDC证券公司调查结果显示,2011年全球各类连锁酒店所占的比重分别为:豪华型5%,高档30%,中档37%,经济型20%,适用型8%。经济适用型酒店具有发展潜力。
从连锁酒店的市场占有率来看,美国高达70%,在欧洲也有30%,在其他地区亦超过15%。北美地区的酒店企业主要以连锁经营的方式运作,而亚洲的酒店企业则主要以个体经营的方式运作,连锁酒店所占的比重较小。
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市场趋势二:酒店集团化、全球化加速
高档名牌酒店将越来越多地出现在各个国家。在潜力巨大的新兴市场中,新名牌也会脱颖而出。大公司继续收购小公司的同时,小公司之间也会不断地联合予以抗衡。
全球化发展使得地球村的最长行程仅在15个小时之内。经济在跨国界融合过程中,为跨国旅客提供了更多的方便条件。经济在跨国界融合过程中,为跨国旅客提供了更多的方便条件。为了迎合跨国旅游者,酒店集团将在全球范围扩大推广其品牌。
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市场趋势三:整合数据库以真正实现个性化服务
酒店越高科技,就越有可能为客人提供更加细微的个性服务,顾客数据库的建立,利于了解常客,并跟踪信息。
了解顾客的爱好,然后再投其所好,在接待安排上更加个性化,有针对性,掌握顾客的喜欢和厌恶,以避免单一的服务模式,让顾客得到宠爱。
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市场趋势四:跨产业合作成为新景象
在酒店公司、集团之间的联手收购风潮不断增多的同时,酒店业和其他产业实体的合作案例也越来越多,并已经形成全球范围的新景象,比如娱乐、交通和教育行业。
今年3月,万豪酒店集团宣布将与瑞典家具巨头宜家的房地产部门联手,在欧洲推出一个新的经济型酒店品牌——Moxy。 此外,菲拉格慕、阿玛尼、范思哲等全球知名品牌都已涉足酒店业。
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市场趋势五:市场进一步细分,内饰似家
酒店业在不断细化市场,提供特色服务的过程中,专家预测今后10年内将出现更多的市场分割,新思维、新概念将会层出不穷。
不论硬件设施如何更新,改进服务,关键一点是酒店要更像个家,更具有家庭的特点和温馨的环境。例如房间、浴室的扩大,房间保持空气新鲜,布置更多的花卉,以增加家庭气氛。
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全球市场小结
1、技术革命对酒店业的支持会转化为服务,侧重现代科技、互联网络;
2、酒店集团会越来越少,但会越来越大;
3、酒店经营管理真正从标准化管理向人性化管理方向发展;
4、文化要素在新世纪酒店的重要作用越加显著;
5、数据化操作、个性化服务、全球化发展越发明显。
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从全国的维度看
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