文档介绍：现代科技创造农业奇迹以色列以沙漠之国打造农业强国的奇迹闻名于世,发展水、肥利用率高的水肥一体化技术是其主要措施之一。 6 月底,国内农化行业专家、种植大户及农业科技带头人等 100 余人来到以色列, 进行了为期一周的现代农业培训交流活动。百闻不如一见, 以色列先进的农业科技理念、完备的农业服务体系、高素质的职业农民, 还有将沙漠变良田的当代“愚公精神”,都给大家留下了深刻的印象。水肥一体化使沙漠变绿洲以色列 60% 的国土为沙漠, 是一个极度贫水的国家。在出了机场前往特拉维夫的路上, 笔者凭着对沙漠地貌的认识, 本以为看到的会是大片连绵的荒漠, 而实际感受到的却是一路花团锦簇和绿意盎然。公路两旁的沙砾地上开满鲜花,远处一片片绿油油的农田,一派生机勃勃的景象。笔者注意到, 农田地表上都遍布着纵横交错的管线。随行的当地翻译吴迪告诉笔者:“在以色列, 90% 以上的农业采用了水肥一体化技术, 由电脑自动把掺入肥料的水通过塑料管道渗入植株根部。水肥一体化使以色列每寸土地都融入了高科技,使沙漠城市也照样绿荫浓浓。”笔者在随后几天的行程中发现, 以色列的滴灌系统确实像人体的血脉一样, 布满了这个国家每个角落。无论是在田间地头、果园、公园, 还是城市的林荫道、居民门前, 甚至阳台的花盆或路边的一棵树都铺设着滴灌系统。在为期一周的时间里, 大家参观了以色列的沙漠农业奇迹――阿拉瓦谷、以色列农业部农业研究署、世界知名滴灌设备制造商耐特菲姆公司等, 通过专题讲座、实地考察、现场体验等方式, 深入了解以色列现代高效农业的发展状况。年降雨量仅有 25~ 50 毫米的阿拉瓦谷位于以色列南部内盖夫沙漠, 夏季气温高达 40℃。干燥的荒漠高度盐碱,然而以色列人就是在这样的土地上创造了奇迹。据阿拉瓦谷负责人介绍, 50 年前, 为了证明在沙漠上可以生存, 一群年轻人自愿来到这里开垦荒地, 经不断奋斗, 把荒漠变成了绿洲。如今, 阿拉瓦谷生活着近 800 户人家, 其新鲜水果、蔬菜的出口量占到了以色列出口总量的 60% 。在参观活动中, 来自阿拉瓦谷的农户 Rami Sade 向我们介绍, 阿拉瓦谷种植的经济作物有黄瓜、西瓜、甜椒、茄子、椰枣等。他领着大家来到一处水稻滴灌试验田,只见很多粗细不一的黑色塑料管线深入到水稻丛中。水稻被分成若干区域, 每块区域都竖着颜色各异的牌子, 详细记录着滴灌管道的直径、施肥种类等数据。原来, 这是当地一家滴灌设备公司进行的一项试验,他们下一步计划将滴灌系统引入亚洲种植水稻的地区,现在面临的问题是要确定塑料管径到底要多大、出水量要多少才能创造出最大产量。 Rami 告诉笔者,阿拉瓦谷种植的农作物全部采用水肥一体化技术,农户可直接给水溶肥生产厂家打电话, 他们即会派人来进行测土配方, 然后再将量身定制的水溶肥送达用户所在地。“我们必须对作物施多少肥料斤斤计较。” Rami 说, 水肥一体化技术通过电脑系统进行控制, 既可以控制每升水里加了多少肥料, 还可以准确掌控施肥量。“从 1948 年建国到现在,以色列农业的收益率相较其他行业,增长速度相当快,其中关键因素就是对农业技术的高度重视。”以色列农业部农业研究署主任 Yoram Kapulnik 教授说:“ 1955 年,一个以色列农夫可养活 15 个人;2000 年,一个农夫养活 90 个人;到 2015