文档介绍：一次性筷子的使用调查报告
2008年12月19日星期五 12:48
一次性筷子的使用调查报告
近年来，随着人们生活节奏的日益加快， “一次性产品”越来越受到青睐，餐馆里、小摊上、大学校园里、机关食堂里一次性筷子随处可见。越来越多的“一次性用品”在给人们的生活带来方便快捷的同时，也给我们的健康生活带来一系列的安全隐患。为此我们展开了一次性筷子使用情况的调查。
一、调查的相关事项
（一）调查题目：一次性筷子的使用调查报告
（二）调查目标：
通过对我校食堂及学校附近的餐馆、饭店、小摊等使用一次性筷子的情况进行调查，分析一次性筷子使用的现状、原因及危害，有针对性的提出合理化建议，增强同学们的环保意识，呼吁同学们拒绝使用一次性筷子。
（三）调查的主要内容：
1、处理使用过的筷子的方法
2、筷子的进货渠道　
3、筷子的每月进货量
（四）实施过程
1、项目成员：xxx xxx
2、调查时间：2008年11月10日—2008年11月20日
3、调查方法：问卷调查法、观察法、数学推测法、资料归纳法、总结分析法
4、调查要求：详细记录调查日期与调查数据、统计分析数据、调查结果分析
5、问卷的主要内容：
（1）你使用一次性筷子吗
（2）你平均一个月使用几双一次性筷子
（3）你认为使用一次性筷子好吗
（4）你认为使用一次性筷子卫生吗
（5）你认为应该怎样减少一次性筷子的使用
二、调查结果分析
（一）一次性筷子大量使用的原因
１、缺乏相关的政策引导。目前我们国家对一次性筷子的政策主要针对的是出口导向企业，在国内市场则缺乏进一步的政策引导，对一次性筷子没有出台相关的法律法规，缺乏具体的卫生检验标准。国家质检等部门在一次性筷子的生产、流通和销售过程中，监管不到位，处罚力度不够，导致一次性筷子或是缺乏必要的卫生消毒条件，或是在流通中被第二次污染，却没有引起足够的重视。许多企业对相关的政策认识也不到位。
2、利润的驱使。在调查中很多商家的老板都说，“这些筷子看起来白白的，应该挺干净的。且上面有人直接送货上门，还省了我们的运费”。当问及“上面”是谁时，他们都摇头，哪里管这些筷子是否合格。于是就放心或昧着良心大胆使用了。虽然国家对一次性筷子已经征收较高的税，但相对于可循环使用筷子而言，生产和购买一次性筷子的成本都仍然较低。
3、没有更好的替代品。在生活中，许多消费者也深知一次性筷子的危害，但目前为止没有更好的选择。外出就餐时不可能自己随身携带筷子，只好使用餐馆提供的一次性筷子。
（二）使用一次性筷子对人体的危害
从生产过程来看，一次性筷子有两种制作方法，一种是固态的制作方式，另一种是液态加工的制作方式。
所谓固态加工方式指的是通过硫磺的熏蒸漂白。但经过硫磺气体漂白的筷子，其二氧化硫往往会严重超标。除此之外，硫磺中还含有铅和***等重金属。重金属在人体内的长时间堆积容易造成铅中毒或***中毒。另外我们都知道二氧化硫的特性之一就是遇冷会凝固，因此，当人们使用这种筷子进餐时，二氧化硫随着空气的流动很容易凝固至呼吸道，引发咳嗽、哮喘等呼吸道疾病。
所谓液态加工指的是通过***气或者双氧水漂白。但***气作为化学元素，不仅容易造***体内的胆结石，而且含有曾经让人们谈之色变的二恶英。正规的一次性筷子所用的原料都是质地比较好的木材，不需要经过特