文档介绍：I 课题名称: 上岛咖啡岗顶店商业计划书学院: 华南师范大学南海校区专业: 连锁经营管理班级: 学生姓名: 指导教师: 完成时间: 2012 年 04月日目录 II 1前言....................................................................1 2 咖啡店消费者分析...................................................... 1 北京、上海与广州各城市的咖啡店状况................................... 1 北京咖啡馆--- 书卷浸透咖啡香...........................................1 上海咖啡馆--- 一个摩登场合.............................................3 广州咖啡馆--- 暧昧的二合一.............................................3 日常生活中分别有哪些人常去咖啡店.....................................3 大家去咖啡店的主要原因...............................................3 男女消费者主要目的的差异性...........................................3 各大城市对咖啡品牌的认知度............................................3 3 国内主要咖啡品牌.......................................................3 星巴克...............................................................3 绿茵阁............................................................... 4 上岛咖啡............................................................. 4 其他咖啡店........................................................... 5 4广州上岛咖啡岗顶店经营分析.............................................. 5 顾客分析............................................................. 5 品牌分析............................................................. 5 服务分析...............................................................6 价格分析...............................................................6 促销分析...............................................................6 5 广州上岛咖啡岗顶店经营建议..............................................6 选址...................................................................6 品牌建设...............................................................6 服务意识...............................................................6 价格定位...............................................................7 经营建议...............................................................7 6小结.....................................................