文档介绍：伙食委员会管理办法伙食管理委员会管理制度一、工作方式: 1、值班时间: 每周一至周五, 中午 11: 55— 12: 25, 下午 17: 40— 18: 10 值班地点: 东校区一食堂和二食堂, 西校区一、二、三食堂, 北校区食堂。 2. 人员安排: 每个餐厅楼层每次两名值班人员, 一人负责登记, 另外一人流动检查。每个餐厅设一名组长,负责当日意见及问题的汇总, 调节本餐厅可能出现的矛盾, 并于周末交由常务副主任统一总结本周的工作情况, 随后反馈给后勤公司, 探讨解决方案; 每两周把解决的情况以海报的形式公布。 3、另在每个餐厅监督处设一意见本, 供同学们随时对食堂提出建议。每个餐厅设一小黑板或小粘板, 用作招领启事牌, 用来给同学们提供更多帮助。 4 、定期组织同学去食堂参观,加强学生与食堂之间的交流。二、工作要求 1 .和同学们沟通时一定要注意自己的形象,文明用语。 2 .值班人员须佩带校学生会统一颁发的值班工作证和工作袖章,按时到岗, 在值班时间内不得擅自离岗, 如有特殊事者应提前向组长请假,副主任在值班时间内会进行不定期的监督和指导工作。 3 .值班人员应以全心全意服务同学为己任,积极收集就餐学生及教工对饭菜质量, 服务态度以及卫生等方面的意见和建议, 对投诉者应热情接待,积极处理和协调产生的问题,及时解决。 4 .对暂时不能解决的问题应切实、准确的记录在值班表上。每周五晚上由常务副主任对上交问题进行整理、总结后, 再与主任、副主任共同研究解决方法, 然后写成意见总结交与后勤主管部门进行协调解决。 5. 所有伙委会成员应按时参加伙委会定期或不定期召开的工作总结大会,以便以后能够更好的为本校同学服务 6. 检查内容包括: 监督服务人员的服务态度,提醒服务人员注重自己的仪表,提醒服务人员戴手套和口罩。流动检查人员应适时提醒食堂工作人员清理餐桌; 检查餐筷和餐盘是否卫生, 并提醒同学们认真排