文档介绍：2013 年硕士研究生考试复试科目参考书目
考试
学院名称考试科目参考书
类型
《制浆原理与工程》,詹怀宇主编,中国轻工业出版社(第三版)
制浆造纸原理与工程
《造纸原理与工程》,何北海主编,中国轻工业出版社(第三版)
印刷材料学《印刷材料及适性》,齐晓堃主编,印刷工业出版社(第二版)
印刷色彩学《印刷色彩学》,刘浩学主编,中国轻工业出版社
生物工程与设备《生物工程设备》, 梁世中主编,中国轻工业出版社
《代谢控制发酵》,张克旭主编,中国轻工业出版社
复试代谢控制发酵
《生物化学》,魏述众主编,中国轻工业出版社
林产化学工艺学《林产化学工艺学》,安鑫南主编,中国林业出版社(2002)
《水污染控制工程》,高廷耀等主编,高等教育出版社(第三版)
001 轻化污染控制综合《大气污染控制工程》,郝吉明等主编,高等教育出版社(第三版)
与环境工《固体废物处理与处置》, 宁平主编,高等教育出版社(第一版)
程学院化学基础《大学化学基础》, 邓建成、易兵主编,化学工业出版社,2008 年第二版
制浆造纸机械与设备《制浆造纸机械与设备》, 陈克复主编,中国轻工业出版社(第三版)
化工原理《化工原理》, 谭天恩主编,中国化工出版社
印刷工艺学《印刷工艺学》,刘昕主编,印刷工业出版社
印刷机械《印刷机械》, 成刚虎主编,印刷工业出版社
加试天然产物化学《天然产物化学》,刘湘、汪秋安,化学工业出版社
木材热解与活性炭生《木材热解与活性炭生产》,周建斌主编,国家林业局职业技能鉴定指导
产中心,中国物资出版社,2003 年
环境工程微生物学《环境工程微生物学》, 周群英等编著,高等教育出版社(第三版)
水污染控制工程《水污染控制工程》,高廷耀等主编,高等教育出版社(第三版)
《代谢控制发酵》,张克旭主编,中国轻工业出版社;
代谢控制发酵
《生物化学》,魏述众主编,中国轻工业出版社
复试
食品化学《食品化学》, 王璋主编,中国轻工业出版社
生物工程与设备《生物工程设备》,梁世中主编,轻工业出版社
002 食品《简明啤酒工艺学》,张云端主编,山东大学出版社;《酒精与白酒工艺
与生物工生物工艺学学》, 章克昌主编,中国轻工业出版社;《氨基酸工艺学》,张克旭主编,
程学院中国轻工业出版社
《生物工业下游技术》, 毛忠贵主编,中国轻工业出版社(2006 年);《生
加试生物分离工程
物分离原理与技术》, 欧阳平凯、胡永红编,化学工业出版社(1999 年)
食品技术原理《食品技术原理》, 赵晋府主编,中国轻工业出版社
《食品工艺学》, 赵晋府主编,中国轻工业出版社(第二版)
食品工艺学
液压传动《液压与气压传动》,刘延俊,机械工业出版社
微机原理及应用《微机原理与接口技术》, 楼顺天,科学出版社
汽车构造《汽车构造》, 关文达,清华大学出版社(第二版)
复试
机械工程材料《机械工程材料》, 王运炎,机械工业出版社
003 机械
材料成型技术基础《材料成型技术基础》, 翟封祥,哈尔滨工业大学出版社
与汽车工
命题设计《产品设计与开发》,詹涵菁译,高等教育出版社
程学院