文档介绍：东睿国际餐饮企业项目投资计划书
目录
1. 项目总投资估算和可行性方案
．　投资方案(预算表)
1．1．;

. 直营店投资预算
１．２．
1．．　前期VI系统预算
．4．流动资金
2．经济效益预测
．直营店利润预测
．加工中心收入预测

—20１３年公司总经营成本与费用测算
3. 盈利能力分析
３．1．　投资现金流量表
3．
３．3．投资回报

．竞争者增加
．加盟发展受阻

1．项目总投资估算和可行性方案
．投资方案(预算表)
．总投资方案;
A方案
公司投资总资本为1０0万元
　　　股本来源
股本规模
风险投资
某餐饮企业团队
某餐饮企业现有店面及资产入股
技术入股
资金入股
金额
5５万元
1５万元
1０万元
20万元
比例
５5%
１5%
1０%
２0%
此股本结构中东睿餐饮企业团队以现有资产及技术、资金入股占总股本的45%,风险投资方面占总股本的55%。
Ｂ方案
公司总资本为８0万元
　　股本来源
股本规模
风险投资
某餐饮企业团队
某餐饮企业现有店面及资产不纳入
技术入股
资金入股
金额
55万元
１５万元
1０万元
比例
%
％
%
此股本结构中东睿餐饮企业团队以技术、资金入股占总股本的３1．25%,%。
1．
总资本
直营店开设费用
加工中心建立费用
VI系统用品订制费用
流动资金
６5万
55万
2万
3万
５万
备注
开设4家直营店
★要更快地打响品牌,提高知名度,形成影响力,为下一步招收加盟起到铺垫作用,应快速进行直营店扩张,计划在可行性高的商圈内开出4家分店．达到令顾客视觉加强的效果,从而使某餐饮企业进入更多人的视野．
★当直营店达到3家时着手建立加工中心,将所有分店的底料配制＼酱料\菜品集中制作,采购初加工,以达到品质稳定,分店节约人力资源,节约以后开店的厨房面积,为加盟打下基础.(如有合适的大店,可利用此店厨房进行加工配送工作,可节约资金　)
★订制有LOGO的用具用品等,统一形象,．
．
开设直营店4家,共需资金预计５5万元,单店投资如下表
单店投资方案预算;
店铺租金及转让费预算
投资费用预算
形态
面积
租金
押金
转让费
中介费
小计
装修
设备
开办费
服装
***费
流动资金
小计
50-80
-1
－2
4

５－7．5
3

0．5

0．5
1
9
碗装出品
厨房15-20平方
每平方1０0-20０元
包招牌
面积
位置
客单价
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