文档介绍：龙虾养殖创业计划书范文
、概述
以发展农业，改变农村面貌为目的，走自主创业和开创特色新
农业企业化之路，兼顾农村、农民和农业型企业三者的利益和发展。
以龙虾养殖为项目启动，逐步发展龙虾特色餐饮、龙虾观光垂钓型餐
饮、立体种养殖生态农业及其观光旅游餐饮产业、农产品深加工的系
列化新型“农”字号企业，最终依靠科研创新，形成一个拥有一批自
主知识产权的、拥有大量农产品生产和科研基地的、具有大量销售网
点和渠道的、具有持续创新能力的产业集团。逐步扩大产业链，创造
出全国乃至世界知名的绿色农业、餐饮、观光和农产品深加工产品品
牌。
、创业目的
以发展新型农业企业为目的，以带动当地农村经济发展，改变
当地农村面貌，增加农民收入为己任。企业和当地农村和谐发展，共
同组成富裕、文明、生态的社会主义新农村典范。
、创业预想
前期以个人或多人投资为主，逐步、有条件的吸纳社会资
金和风险资金以寻求发展，最终实现股份制和上市经营。
创造全国乃至世界知名的绿色农业、餐饮、观光和农产品
深加工的产品品牌。
通过自身发展和借助一部分的外部力量，逐步形成一个拥
有一批自主知识产权的、具有大量农产品生产和科研基地的、具有大
量销售网点和渠道的、具有持续创新能力的产业集团。
、项目推进简介
项目初始阶段
简介：淡水龙虾，学名克氏螯虾，又称龙虾、大龙虾、
大红虾。该虾原产于南美洲，在二次世界大战期间从日本传入我国，
现已广泛分布于长江中下游。该虾属温热带淡水虾类，适应力强，繁
殖率高，食性杂，生长快，抗病，耐高温，耐低氧，离水数小时也不
会死亡。虾肉味细嫩，营养丰富，含人体必需的 8 种氨基酸，而脂肪
含量较低，并含较多的原肌球蛋白和副肌球蛋白，可食部分较高。深
受国内消费者喜爱，出口量也日渐增加，销售和收购价格不断上升，
养殖前景和效益均看好。
本阶段为项目的启动阶段，该阶段的主要任务是龙虾的
养殖和出售，是项目的起始阶段和操作最为简易的阶段。
所需资源：需要 3-5 亩的水塘、一定的龙虾养殖经验 ( 可
通过外部学****和养殖后经验的摸索 ) 、种苗 ( 虾种规格～3 厘米的，
每亩放养万～ 2 万尾或自行育种 200 斤种苗放养一亩田 ) 、1-2 名
工人和一些食料。
资金 ( 单位：万元 ) 名称金额备注水面承包费亩水塘 5 年种苗费自行育种食料费人工个工人 5 年其它费用虾塘附属设施总计注：第一次投入在 -3 万之间。
前景和效益：养淡水龙虾一般每亩的产量可达 800 公斤，市价保守估计每公斤 12 元，即亩产万，五亩 48000 元，五年