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超市供应商管理办法.doc

上传人:AIOPIO 2021/1/19 文件大小:300 KB

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超市供应商管理办法.doc

文档介绍

文档介绍:天天超市供应商管理
如何开发最适合综合超市发展的供应商,并与他们发展互利互惠的商业关系,是每一个公司的重大战略任务。俗话说:“水能载舟,亦能覆舟”。超市好比是舟,而众多的供应商则是水。如果选择好的供应商,则他们可成为超市的战略合作伙伴,双方可以齐步发展,共创未来;反之则超市的前途就不堪设想。
超市的供应商政策如下:
供应商政策
项   目
政   策    说   明
供货来源
本公司广求货源,供应商包括:提供农产品的农民、生产基地、制造商、代理商、总经销、及进出口商。避免向二级批发商、皮包公司及亲友所开的公司等供应商进货,除非事先以书面申请,并获得上级的同意。
供货家数
同价位没有品牌性的商品,应避免两家以上的供应商采购,否则客户会有所混淆,除非该品牌有较大的市场规模与季节性的需求。每一个门店总供货家数应限制家数。“独家供货”的情况应尽量避免,除非有很好的理由。客户有强烈的品牌选择需求时,此一政策可按市场规模与季节性的需求酌量调整。供应商每月进货或销售金额不足1000者,应予淘汰.                     
选择要求
本公司不可能向所有的供应商采购,故供应商的选择应谨慎为之,基本上符合下列条件的供应商才可加以考虑:
价格:愿意以本地最低供货价格供货给超市。
诚信:不可有***及违背诚信的行为。
质量:质量良好,能对其商品质量有所保证。
包装:其商品品种、包装方式及规格是本公司目标顾客
群所需要的。
服务:能在订货、配送、售后服务与本公司密切配合。
批发:愿意经由本公司的销售渠道批发给零售商,餐饮
业或公司行号及企事业单位,拓展其市场占有率.
货源:财务稳健,公司或组织管理完善,货源可靠。
远见:不贪图近利与暴利,愿与本公司一齐成长茁壮。
促销:愿意在促销活动给予大力支持。
赞助:愿意对各种赞助费用给予大力支持.
购    销
本公司绝大部分的商品是以购销的方式买断经营,降低成本,对售价有绝对的自主权.
代  销
本公司虽以买断经营,但仍需与供应商对某些风险较大的品类,或采购人员较无把握的品类,可考虑以代销的方式经营,采取实销实结(但供货价格及售价可能会较高)。代销商品的供应商可派促销员驻场销售,存货的损耗分担双方应事先约定。
联   营
对于较高单价,销量小,易失窃、产品生命周期短、市场变化快、或须要专业解说服务的业种,例如:精品、化妆品、音像制品等,可以考虑联营,采取实销实结,存货损耗风险由供应商承担。              
供应商管理的目的在于(1)培养有实力且愿与超市齐步成长的合作伙伴。(2)淘汰没有潜力或商业道德,且对超市无益的供应商。(3)尽量减少中间环节的不合理加价,以降低进货成本。(4)争取最好的商业交易条件。(5)将营业额与利润额最大化。
所以“筛师供应商”成为供应商管理的一个重点,其实只要采购人员立场端正,要挑选好的供应商不难,在“供应商政策”里有明列“选择要求”.另外由“供应商基本资料表"、“供应商简介"、“供应商报价单”、 “新供应商问卷调查表”及“新供应商产品问卷调查表”基本上可以看出一个端倪。有些供应商为了某些理由(例如:商业机密)拒绝填写“供应商基本资料表”,我们应慎重不与他们往来,除非他们的产品在市场上有独占性,或成为卖方市场,且受超市的目标顾客群所喜爱.
供应商管理可分为:(一)新供应商进场,(二)旧供应商清场,(三)旧供应商年度合同,(四)旧供应商年度评估,(五)年度供应商表彰大会。现分述如下:
新供应商进场:
有些新供应商经营者经常抱怨说:“要见超市的采购不容易”。这句话说明了超市的部分采购人员较为牛气,喜欢或愿意与老供应商交往,把超市的进货大门关闭了,这是不对的。要知道超市的成长及永续发展,必须靠供应商的支持,有些老供应商由于自身的原因(例如:财力、人力、广告、促销、研发、物流、质量……等)无法跟上超市的发展步调,必需要汰换,因此必须补充新血,而且市场不乏好的热销商品,但因为种种原因不得其门而入,让超市错失了商机。同时,让有些顾客老是抱怨超市缺少市场上热销的商品,或品种不齐全等等。
因此,采购人员“引进新供应商”是个重要的课题,不可藉故拒人于千里之外,超市应让新供应商有机会凭其实力与旧供应商公平竞争。引进新供应商对超市有一些明显的好处:(1)对老供应商有压力,,以保住其生意;(2)新供应商的引进可为超市增加较多的营业外收入,如果一家“1万元",一年引进50家新供应商,就会为超市增加“5