文档介绍：山茶李渔(清) 走进作者李渔( 1611~1679 ?),号笠翁,明末清初兰溪人。少时游历四方,遍交名士,有才子之誉,晚年移居杭州西湖。精通戏曲创作及理论,能小说,工诗文,兼善园林、饮食、花木、香茗之道。小品浅易明净,新奇诙谐,饶有情趣。山茶简介山茶是常绿乔木或灌木,株高可达 15M 。树干灰褐色。叶互生,卵形至椭圆形,边缘有锯齿,革质,有光泽。花期 9到4月,个别品种有香味。当今世界山茶花品种已发展 5000 余个,中国有 300 余个。常见的山茶传统品种有:大花金心、亮叶金心、红露珍、花露珍、大松子、赤丹、狮子笑、金盘荔枝、十八学士等;另有山茶十大传统名品:花牡丹、洒金宝珠、花鹤翎、大朱砂、绿珠球、鸳鸯凤冠、十样锦、赛洛阳、花芙蓉、花佛鼎。药用价值山茶花的药用价值,始见于明代李时珍《本草纲目》,有收敛、止血、凉血、调胃、理气、散瘀、消肿等疗效。食用价值山茶花是美的象征,鲜丽的山茶花是山茶树的精华。花瓣中含有丰富的多种维生素、蛋白质、脂肪、淀粉和各种微量的矿物质等营养物质,还含有高效的生物活性物质。通常把山茶花瓣捡洗干净后,按花色配制各色“沙拉点心”,或用山茶花瓣与鲜嫩子鸡或瘦肉片,烹调成美味佳肴。另外茶花植株具有很强的吸收二氧化碳的能力,对二氧花硫、硫化氢、***气、***化氢和烟雾等有害气体, 都有很强的抗性,因而能起到保护环境,净化空气的作用。