文档介绍：煎药操作流程煎药操作流程一、煎药用水应当使用符合卫生标准的饮用水, 煎药用水必须无异味、洁净澄清,含矿物质及杂质少,一般可用清澈的泉水、河水及自来水。二、加水量根据饮片质地、吸水性能、煎煮时间长短、煎煮过程中蒸发量及煎煮后所需药液量计算加水量。三、煎前浸泡煎前浸泡有利于有效成分充分溶出, 也可缩短煎煮时间, 避免因煎煮时间过长导致药物部分有效成分耗损、破坏过多。多数药物宜用冷水漫泡, 一般药物可浸泡 20-30 分钟, 以种子、果实为主的药可浸泡1 小时。夏天气温高,浸泡时间不宜过长,以免***变质。四、入药方法(1) 先煎: 贝壳、甲壳、化石以及多数矿物药, 如牡蛎、磁石等, 因其有效成分不易煎出, 应先煎 30 分钟左右再纳入其他药同煎。另有一些中药毒性较大, 如附子、生半夏等, 为减少其毒性, 保证用药安全。(2) 后下:花、叶类以及部分根茎类等药,因其有效成分煎煮时容易挥发或破坏二不耐煎煮者, 如薄荷、大黄、番泻叶等, 入药宜后下, 待他药煎煮完毕再将其纳入, 煎煮 5-10 分钟即可。(3) 烊化: 胶质药物如鹿角胶、阿胶等, 不宜与其他药共煎, 需要另外炖化,再兑入其他药同服。(4) 冲服:不宜煎煮的药物(如芒硝), 液态药物( 如竹沥、姜汁等), 宜用开水冲服或与其他药液混合即可。五、煎煮次数在煎煮药物时,其有效成分首先会溶解在进入药材组织的水液中, 然后再扩散到药材外部的水液中, 到药材内外溶液的浓度达到平衡时, 因渗透压平衡, 有效成分就不再溶出了。这时需要将药液滤出, 再重新加水煎煮, 有效成分才能继续溶出。为充分利用药材, 避免浪费,保证疗效,一剂药最好煎煮两次,将两煎药汁混合后再分装。六、煎取药量应当根据儿童和***分别确定。儿童每剂一般煎至 100-300 毫升,***每剂一般煎至 400-600 毫升,一般每剂按两份等量分装,或遵医嘱。七、煎煮操作 1 、按照中药付数、所煎药物重量、药物质地、煎煮时间及煎药量计算加水量,用自动加水机进行计算并加水,浸泡药物 30 分钟。 2、一般宜先武火( 大火) 后文火( 小火), 沸前用大火, 沸后用小火保持微沸状态。煎药时间取决于不同药物的性质和质地, 通常解表药及其它芳香性药物, 一般用武火迅速煮沸, 改用文火维持 10-15 分钟左右,避免久煮而致香气挥散,药性损失;滋补药则在煮沸之后,用文火维持 30-40 分钟, 使有效成分充分溶出。3、注意需要先煎、后下等特殊操作的药种,保留传统煎药特点,满足不同处方需求。 4 、每剂中药宜煎煮两次或三次,充分煎出药物的有效成分,提高疗效;药料应当充分煎透,做到无糊状块、无白心、无硬心。 5、煎药时应当防止