文档介绍：国家***产业技术体系 P 1 国家***产业技术体系***标准化规模养殖文杰中国农业科学院北京畜牧兽医研究所 2010 年4月27日北京亮马河饭店国家***产业技术体系 P 2内容***生产概况***规模养殖***标准化示范场验收评分标准示范场建设的一些问题国家***产业技术体系 P 3 第一部分***生产概况国家***产业技术体系 P 4 ? 2010 年全球鸡肉产量 7620 万吨, 同比增长 3% ?美国占全球***生产量的 22% ,中国 17% 、巴西 15% 和欧盟 12% 一、世界***生产总产量国家***产业技术体系 P 5 ? 2010 年世界鸡肉出口总量 867 万吨,同比增长 % ?出口增长最快国家—阿根廷和中国,增长 41% 和 31% 。泰国和欧盟增长 8% 和 7% ?巴西仍为最大出口国,达到 335 万吨,占全球的 39% ,增长 4% ;美国 294 万吨,占 34% ,但呈下降趋势( -5% ) 出口国家***产业技术体系 P 6 ? 2010 年世界鸡肉进口与 2009 年基本持平, 总量为 760 万吨?进口较多的国家为日本 75、欧盟 68和沙特阿拉伯 63(万吨) ?进口增长最快的国家和地区: 委内瑞拉 52% 、日本 16% 和中国香港 11% ?俄罗斯、中国和伊拉克进口量分别下降了 48% 、 19% 和 10% 进口国家***产业技术体系 P 7 ?根据对全国 250 个监测村的监测数据分析, 2010 年产肉量 1215 万吨( 1255 万吨, USDA ) ?鸡肉产量约占肉类总产量的 15% ,成为第二大肉类产品,人均鸡肉消费量约 9kg 二、我国***生产情况月度***出栏变化趋势国家***产业技术体系种鸡(白羽***)存栏与销售 2010 年祖代存栏量超过 100 万套,父母代销售量 4478 万套,比 2009 年增长 9% ;黄羽***父母代约 3000 万套国家***产业技术体系 P 9 ? 2010 年鸡肉出口持续增加,达到 38万吨,增长 31% , 2002 年以来首次成为净出口国? 2003 年前以冻鸡为主,以后以加工产品为主,鲜活鸡销往港澳?我国是鸡肉生产和消费大国,但出口比例相对较小?巴西对日本出口的增加影响了我国的对日出口中国鸡肉出口国家***产业技术体系 P 10 ? 2008 年开始我国鸡肉进口逐年下降, 2010 年进口量 33万吨,同比下降 19% ? 2005 年前以冻鸡块及杂碎为主,之后鸡爪进口超过 50% ?受我国的反倾销和反补贴调查的影响, 美国 2010 年 1-9 月对华鸡肉出口下降了 83% 中国鸡肉进口