文档介绍：浙江大学
硕士学位论文
莲藕组培苗生理变化及膨大藕体生化物质研究
姓名:宰文珊
申请学位级别:硕士
专业:蔬菜学
指导教师:寿森炎
20050501
摘要说,实验结果表明:根状茎在膨大始期至膨大中期,淀粉、总糖、蔗糖、蛋白质、还原糖等营适宜消毒方式,适合培养基类型,较好外植体大小,最佳取材时间。通过控制维培顶芽分化阶段外界环境条件,研究了培养时温度和光照条件对组培苗生长和生理生化特性的影响,探讨了组培苗生长,分化的适合外界环境条件,以期为莲藕的组培快繁体系的进一步完善提供理论依据。同时也研究了莲藕地下茎膨大过程中褐变酶和碳水化合物的动态变化,为莲藕膨大机理研究、高产栽培和出口加工技术提供理论依据。主要研究结果如下:胩逶偕逑到以健康莲藕的顶芽为材料,分析不同消毒间污染率和死亡率之间的关系,寻找外檀体的适合消毒方式;通过加入不同激素浓度配比,筛选出适合顶芽分化、组培苗根分化的培养基;选取不同的外植体大小,。最佳取材时间。实验结果表明:;根生长的适合培养基为甇/疞%..。%,研究温度、光照周期对组培苗生长和抗氧化酶活性的影响。试验表明:从莲藕组培苗的繁殖系数和形态上来看温度⒐庹/鲜屎献榕嗝缟ぃ淮涌寡趸富钚缘谋浠纯矗谂嘌那欤温度℃、光照痙的处理抗氧化性酶的活性明显高于另两处理,说明此条件不利于组培苗生长。在培养的最后内,温度、光照痙的处理抗氧化酶的活性急剧上升。使得此处理组培苗奶康陀诹砹酱恚跞趿擞捎诩檀芷诠ざ贾碌纳撕ΑW凵纤觯论是从繁殖系数、形态指标还是生理指标来看温度、光照痙都是莲藕组培苗生长的适合条件。这些结果对莲藕组织培养有普遍的指导意义和应用价值。号虼蠊讨泻直涿负吞妓衔锏谋浠秃直涿傅亩浠裕笛楸砻鳎核着膨大节数的增加,过氧化物酶⒍喾友趸的活性上升,同一大小的藕体随着采收时间的后移,褐变酶活性上升,且熟性不同品种之间有明显差异;就碳水化合物的变化来同时随着采收时间的后移,莲藕蔗糖、总葙的含量呈现下降趋势,而淀粉刚呈现上升趋势·关键词;莲藕组培苗温度褐变酶环境条件抗氧化酶碳水化合物生理生化指标车实验以莲藕顶芽为外植体。诱导顶芽再生建立离体培养体系,选用不同的消毒方式,加入不同激素浓度配比,选取不同的外植体大小,采用不同的取材时间,%琼脂煌庵蔡逡箍R凑箍R洞芽的增殖效果最好:路萑〔呐嘌耐庵蔡遄B搪屎头只赎筛撸河盏养物质含量缓慢上升,积累较少;而在膨大后期则迅速合成、转运和积累,其含量急剧增加
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莲藕组培苗的生理变化及膨大藕体生化物质研究鄞签垩熬援壁俏挂熬拯进堕硒盔屋廑继进熬援筮扭至熬援韭盟友熬援扬悦坌班窒虽麦盔筮熬援论文评阅人:答辩委员会成员:单位代码:答辩委员会主席:论文答辩日期:研究生学号:.
第一章文献综述前言为睡莲科莲属多年生大型水生草本植物,是双子叶植物的较低级种。原产中国和印度,在中国栽培历史悠久,在自然选择和人工选择中,产生很多变异,因而种质资源丰富。莲藕在我国分布及栽培极为广泛,南起海南岛,北至陕西、山西、河北、辽宁等省均有栽培,其中以长江流域为主,以湖北、江苏、安徽等省种植面积最大,是我国重要的水生蔬菜之一。通常莲藕以其地下茎留存土中越冬,次春重新萌芽生长,进行无性繁殖。在进行无性繁殖的同时,还能开花结实进行有性繁殖,但有性繁殖幼茁生长缓慢,~般需要经过瓴拍艹こ纱竺纾捎谒蔷R旎ɑ虺R旎ㄊ诜壑参铮行苑敝澈代群体分离多样,生长参差不齐。难以保持品种原有的特性和进行统一的田间管理工作,因此在生产上仍然采用无性繁殖方法。中国莲藕的种质资源丰富,按其产品利用的器官不同分为藕莲、子莲和花莲三类。莲藕为喜温、喜光植物,在高温、强光照条件下,莲藕地下茎迅速生长,有利于叶片的生长,加强植株光合作用,加快营养生长,后期高温、强光有利于养分积累。以其地下茎为产品器官的莲藕檀椽生长前期,以营养生长为主,体内同化产物主要分配给茎、叶,用于开源;后期在建成强大的营养器官的基础上,转入贮藏生长,将同化产物主要分配到藕中,用于扩库。其间发生了生长中心的转移,二者生长的分界线以其后栋叶出现为标志。莲藕的产量形成是莲藕生育期中植株同化产物的积累与分