文档介绍：复旦大学
硕士学位论文
红外和拉曼光谱对再生桑蚕丝素蛋白构象转变的研究
姓名:周文
申请学位级别:硕士
专业:高分子化学与物理
指导教师:陈新
20070520
履算大学红外和拉曼光谱对再生桑蚕丝素蛋白构象转变的研究基序的链段之间的距离,,并着重研究了金属离子蚷对再生桑蚕丝蛋白浓溶液构象转变的影响;另一方面,研究了多元醇诱导再生桑蚕丝蛋白膜以及再生桑蚕丝蛋白溶液构象转变的动力学。同时在上述研究的基础上分析了和多元醇诱导桑蚕丝蛋白构象由无规线团和/或螺旋结构转变为鄣峁沟幕恚Mü哉庑┯盏妓蛋白构象转变因素的研究指导再生丝蛋白的人工纺丝,优化纺丝条件从而获得与天然蚕丝性能相媲美甚至更好的再生丝纤维,同时进一步完善桑蚕吐丝机理的研究。本论文首先采用电感耦合等离子体质谱和原子吸收光谱种元素分析技术,考察了桑蚕体内丝腺体和蚕茧丝中金属元素、的含量,。研究结果表明:在丝纤维中的含量大于其在丝腺体中的含量,而则相反:和大多数其他金属元素一样,从丝腺体的后部到前部拷滤靠其含量不断增加;的含量变化则没有规律性,在丝腺体的中部含量最低。采用拉曼光谱对金属离子影响下再生丝蛋白溶液的构象进行研究发现:,但是对丝蛋白构象没有明显的影响。ü胨康鞍咨系睦野彼岵谢⑸中个个基序中的酪氨酸、组氨酸蛱烀哦酰胺⑸ò彼岷退堪彼岬劝被岵谢⑸绾献饔茫乖仍谌芤褐形扌蛏煺的丝蛋白分子链转向、发生一定程度的折叠,从而拉近分子链中包含。结晶区”氨酸残基的含量高达%,因此当坎欢显黾邮保唤鲆陨匣蛑械硕士学位论文摘要络合,从而诱导丝蛋白发生向鄣墓瓜笞1洹J紫壬倭康腇先与丝蛋白作者:周文摘要硕士生:周文系:高分子科学系学号:专业:高分子化学与物理指导教师:陈新副教授硕士论文
棋算戈学其次是畹峁沟目焖偕す蹋飧龉桃话阍是丝蛋白分子通过链段的进一步调整而获得更加有序排列的畹峁梗酪氨酸残基被络合,大量存在于“结晶区”基序中的酪氨酸残基也被络合,因此出现明显的显色反应井在拉曼光谱中出现强烈的指纹识别峰。在这种络合中,将在包含“结晶区”基序的链段之间通过起到桥梁的作用,进~步拉近这些链段之间的距离,从而诱导丝蛋白分子链发生由无规线团和/或螺旋向鄣墓瓜笞1洹运康鞍椎墓瓜蠹负趺挥杏跋欤琈谏蚕吐丝过程中可能不像其他金属元素一样直接参与蚕丝的成纤过程,而只是参与本论文另一方面的研究是通过时间分辨红外光谱研究了再生桑蚕丝蛋白膜及蛋白溶液在多元醇叶肌⒈肌⒍《迹的作用下其构象的转变情况。研究结果表明:无论是再生丝蛋白膜还是再生丝蛋白溶液在~定浓度范围内多元醇的处理下均能发生由无规线团和/或螺旋向鄣墓瓜笞1洌ü分析其动力学曲线发现多元醇诱导丝蛋白膜及丝蛋白溶液构象转变可分为三个阶段。首先是鄣峁沟某珊斯蹋飧龉趟枋奔淇沙た啥蹋饕S啥嘣醇的浓度和种类所决定,多元醇浓度越高,成核过程所需时间越短;同一浓度条件下,不同种类的多元醇其成核时间由长至短依次为:丙三醇、乙二醇、丁二醇、丙二醇。其原因可能由于多元醇分子本身的大小及分子的立体构型的共同作用。谕瓿桑矣攵嘣4的浓度及种类关系不大;,这个过程主要关键词:丝素蛋白,构象转变,红外光谱,拉曼光谱桑蚕的其他生理活动。硬士论文作者:周文摘要“
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棋粤上擎第一章综述天然动物丝的研究大自然中存在着极为丰富且可再生的天然生物大分子材料,在石油、煤炭和天然气等日趋紧张的当今世界,对可再生资源进行开发和利用极其重要。其中动物丝,主要是指蚕丝和蜘蛛丝,就是自然界所提供的最好例证之一:蚕和蜘蛛通由体内微环境的影响下