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现代学徒制实践研究.doc

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文档介绍

文档介绍:现代学徒制实践研究
一、即时反馈机制的内涵
即时反馈是基于网络的学****任务和学****者的主动学****课堂二者交互作用基础上的一种新型的教与学的策略。基于网络的学****任务通常分为课前和课后两个阶段,学****者的主动学****课堂主要发挥学生的主体性,而二者之间的交互作用实际上是建立在有效反馈的基础上的。因此,学****任务的发布与学生的主动学****行为必须紧密配合,任何一个环节出现问题都将失去即时反馈的意义。学****任务必须经过教师的精心设计才能发现问题,从而有效启发、引导学生进行课前预****和反馈。学生的主动学****行为不能拘泥于形式,而应真正调动起学生的参与度,启发大脑思考,提出问题和困难,以便企业导师和评估师及时给予帮助。现代学徒制对学徒的培养不仅仅局限于专业技能的提升,更多地注重学徒综合能力的提升和职业素养的形成。借助信息化平台(如蓝墨云班课)提供企业导师、评估师及学徒三方利益共同体间的相互协作,更立足于学徒的发展,培养学徒诸如观察与思考、积累与即时反馈机制在现代学徒制中的实践*———以酒店管理专业为例/范庆斌1秦炳旺2责任编辑张茜E-mail:******@、反思和创新等良好的行为****惯,提升其技能水平,促进其快速成长,提高实****效率。
二、即时反馈在现代学徒制中的应用
学校酒店管理专业在开展现代学徒制试点过程中,为了有效提高学徒的学****积极性和实****有效性,紧密结合酒店工作的实际需求,充分利用蓝墨云班课平台的即时反馈特点,开发研究出促进现代学徒制有效开展的环节。蓝墨云班课可以打破时空的限制,将课内与课外、校内与校外有机整合起来,为教师/评估师、企业导师和学徒三方搭建紧密的联系平台,开展丰富多样的即时反馈活动,了解学生学****进展和疑难,学生也可第一时间获取教师/评估师、企业导师的点评和指导。由于酒店实际工作轮班制的特殊性,教师、企业导师和学徒工作时间的不匹配,往往会导致沟通的延时和错位,因此更加有必要利用信息化平台实现即时反馈。现代学徒制的开展立足于学校课堂教学和企业岗位实践的紧密结合,学校酒店管理专业学生/学徒为五年制培养模式,在校内注重知识模块的传授和职业观、价值观的树立,在校外注重知识模块的内化、技能模块的锻炼和职业素养的养成,二者交替进行。常规教学中定期安排酒店岗位体验与见****锻炼,顶岗实践中适时组织专题培训与总结交流。本文主要研究学徒在已经完成校内知识模块学****的基础上,在酒店顶岗实践学****中的即时反馈应用。(一)岗前反馈机制。学徒上岗前的反馈路线分为两条。一是教师/评估师结合授课计划和培养方案将当日或周任务发布于平台之上,学徒通过学生端查看任务,在消化、接受的同时思考和规划如何实施任务,并将困难和问题及时反馈给评估师,以便结合实际情况、个案的特殊性对任务做出适当调整和修正,此为评估师和学徒双方的反馈链。二是评估师将调整后的任务与学徒反馈的信息加以整合后,通过云班课中的讨论模块,及时告知相应的企业导师;企业导师结合自身经验和酒店当时客情做出适当调整,学校评估师和企业导师共同制订可行性方案,内容涉及取证形式、任务内容、拜访时机、个性与共性等方面,此为第二条反馈链。再通过第一条反馈链向学生正式发布“作业”,做好上岗前的准备工作。(二)岗中反馈机制。学徒上岗之后往往会遇到一些突发情况,如何及时反馈问题、迅速调整改进是