文档介绍：2014深圳技师学院社团联合会
第一届厨艺大赛The Cooking Contest
深圳技师学院院团委社团联合会
2014年11月1日
一、活动背景
为培养良好的饮食****惯与饮食方式,弘扬中国优秀传统饮食文化,使健康饮食、特色饮食深入人心。吃出营养,吃出健康,吃出精彩,吃出生活的美好！
二、活动主题
我的地盘我做“煮”
三、活动目的
1提高学生的动手实践能力与团对合作精神
2 丰富校园文化
3展示同学的才华、张扬自我个性。
4培养同学的创新意识。、
5为学院爱好厨艺以及有厨艺方面特长的同学提供展现自己的舞台,同时使同学与老师在娱乐的之余对厨艺产生更浓的兴趣。
四、活动面向对象
全体师生。
活动组织机构
主办单位:院团委社团联合会
协办单位:学生会
六、活动地点
深圳技师学院礼堂
七、活动时间
2014年11月28日下午4点
八、活动宣传
1,把活动告知各系各个部门
2,在食堂门口设立首届厨艺大赛宣传栏。
3,号将厨艺大赛有关资料,信息以传单的方式分发到各个班级与寝室。
4,在食堂门口设置厨艺大赛咨询处,方便同学们报名。
5,通过QQ及微信群发进行宣传。
6, 在食堂前***口及教学区通过海报宣传
7, 通过食堂餐桌摆桌签宣传
8, 深圳技师学院校园网宣传
9,教学楼楼道,墙上用宣传海报宣传
九、活动形式
小组竞赛(5人)总共12小组
十、活动内容
1、安排观众有秩序的就坐,将参赛选手安排在特定区域,将参赛同学划分区域。
2、按组安排进行比赛,评委进行打分。
3、选手比赛期间,主持人组织现场观众回答问题或进行趣味活动
4、将每个选手的作品放在规定的桌子上,并对每一盘菜用标签介绍其菜名、主要材料,第几组作品等,给观众学****与评委品尝。
5、待所有组别比赛结束,评委宣布前三名。举行颁奖仪式。
6、活动期间,请宣传部门做好拍照摄像。
7、结束后进行清扫工作。
十、活动开展
一、前期阶段
1、统计报名人数及需要的特殊配料,并排顺及分组
2、联系食堂及配料的购买,邀请评委老师
3、给选手分发比赛规则,强调比赛秩序及相关事项,保证比赛有序进行
4、布置比赛场所及相关器材
二、举办阶段
1、活动开始前,组长可与各自的组员们自行交流,加强配合的默契度,然后做出一桌菜肴,2素2荤加指定菜肴1道。
2、现场制作菜肴的时间限制为两小时。
3、由礼仪小姐将菜肴端给评委品评。
4、每组选出一组代表做讲解员,主要负责介绍本组菜的特色,向评委拉票,然后评委再给出评分。
互动环节:
1、学生可有秩序地参观做菜的过程。
2、现场对观众进行提问,随机抽取幸运观众,答对者,予以奖励,允许其品评一道菜肴。
3、活动结束后,每队可选择自行选择拍卖自己所做菜肴,所获金额归本队成员所共有。
三、结束阶段
1公示比赛结果,颁发奖品。获奖选手代表发表获奖感言,然后嘉宾就此次比赛做总结发言。宣布比赛结束。 再由团学会各部门协助赛后的场地的清理。
2、活动举办组委会开会总结此次活动的举办的优势与不足。
十一、物资需要
项目
物资名称
规格
数量
备注
会务资料
宣传单
张
700
包括节日开幕式宣传单,内容及规则宣传单
报名表
张
4(15人)
活动签到表
张
6
场地分布图
张
*
活动方案
份
*
物资统计表
张
*
信息提示条
条
20
可重复
桌椅
个
*
工作需要
对讲机
个
10
工作人员
照相机录像机
个
*
电脑
台
2
工作人员
秒表
个
5
大型物资
音响设备
套
2
1套开幕专用,1套备用
灶台
个
*
十二、经费预算
活动宣传
喷绘海报
A0
25
18
450
A3
50
4
200
横幅
条
8
20
160
海报纸
A0
30
2
60
水杯
包
5
25
125
笔
20
2
40
会务
马克笔
盒
2
15
30
双面胶
卷
45
3
135
透明胶纸
卷
10
4
40
项目道具
调料
瓶
50
5
250
碗
个
100
3
300
锅
个
1