文档介绍：幼儿园食堂食品添加剂使用和管理制度
为保证食品安全，幼儿园食堂一般不使用食品添加剂。 食堂加工烹饪食品必须使用添加剂时，严格执行如下使用管 理制度：
学校食堂购买必须的食品添加剂必须经幼儿园食品安全 卫生领导小组研究同意方可购买、使用。
采购食品添加剂只能向具备国家食品安全法规定资质， 且证件齐全的经营者购买，并索取产品检验合格证，化验单 和使用说明书。并执行严格的验收、登记制度，及时建立台 帐。没有卫生许可证编号、厂名、厂址、使用范围、使用数 虽等说明内容的添加剂不能购买。
严格加强食品添加剂的保管。 食品添加剂应由专人保管, 做好入库与出库记录。食堂不得贮存亚硝酸盐。
使用添加剂必须保持和改进食品营养质虽，不得破坏和 降低食品的营养价值及卫生安全要求。
严格食品添加剂使用登记制度。加工烹调食品必须使用 添加剂时，必须经幼儿园分管领导批准后，方可按需领取、 使用，并做好使用登记。
食品添加剂的使用必须由两名以上炊事员在场的情况下 使用。
使用添加剂必须严格按《食品添加剂使用卫生标准》和 产品说明书规定的使用虽和使用范围，不得擅自加大使用虽 和使用范围。
禁止使用和保存过期的食品添加剂， 过期的食品添加剂,
交有关部门按特殊垃圾处理。
棋盘井第七幼儿园
2013年9月1日
物业安保培训方案
为规范保安工作，使保安工作系统化 /规范化，最终使保安具备满足工作需要的知识和技能，特制定本教学教材大纲。
一、课程设置及内容全部课程分为专业理论知识和技能训练两大科目。
其中专业理论知识内容包括：保安理论知识、消防业务知识 日、职业道德、法律常识、保安礼仪、救护知识。作技能训练内容包括：岗位操作指引、勤务技能、消防技能、军事
技能。
培训的及要求培训目的
1）保安人员培训应以保安理论知识、消防知识、法律常识教学为主，在教学过程中，应要求学员全面熟知保安理论知识及消防专业知识，在工作中的操作与运用，并基本掌握现场
保护及处理知识2）职业道德课程的教学应根据不同的岗位元而予以不同的内容，使保安在各自不同的工作岗位上都能养成具有本职业特点的良好职业道德和行为规范）法律
常识教学是理论课的主要内容之一，要求所有保安都应熟知国家有关法律、法规，成为懂法、知法、守法的公民，运用法律这一有力武器与违法犯罪分子作斗争。工作入口门
卫守护，定点守卫及区域巡逻为主要内容，在日常管理和发生突发事件时能够运用所学的技能保护公司财产以及自身安全。
2、培训要求
1）保安理论培训
通过培训使保安熟知保安工作性质、地位、任务、及工作职责权限，同时全面掌握保安专业知识以及在具体工作中应注意的事项及一般情况处置的原则和方法。
2）消防知识及消防器材的使用
通过培训使保安熟知掌握消防工作的方针任务和意义，熟知各种防火的措施和消防器材设施的操作及使用方法，做到防患于未燃，保护公司财产和员工生命财产的安全。
3）法律常识及职业道德教育
通过法律常识及职业道德教育，使保安树立法律意识和良好的职业道德观念，能够运用法律知识正确处理工作中发生的各种问题；增强保安人员爱岗敬业、无私奉献更好的为公司
服务的精神。
4）工作技能培训
其中专业理论知识内容包括：保安理论知识、消防业务知识
3（■、职业道德、法律常识、保安礼仪、救护知识-作技能