文档介绍:小暑吃什么好小暑节气吃什么好 小暑养生不能少的蔬菜和水果
今天就是夏天节气里的小暑了,在小暑时养生应该吃些什么好呢?在我们的餐桌上决不能少的就是多种多样的蔬菜和水果,下面要来盘点的是小暑时节里要多吃的蔬菜和水果是什么,千万不要错过了。
小暑节气吃什么好
黄鳝。俗话说,“小暑黄鳝赛人参”,各地经典菜肴几乎全部有以黄鳝为原料的。黄鳝生长在水岸泥窟之中,最滋补、最味美的莫属小暑前后30天的夏鳝鱼。另外,这个时期往往是慢性支气管炎、支气管哮喘、风湿性关节炎等疾病的缓解期,依据冬病夏治的说法,此时用黄鳝滋补更能起到补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨的作用。
草莓。夏季是盛产草莓的季节。食用草莓能促进人体细胞的形成,维持牙齿、骨、血管、肌肉的正常功效和促进伤口愈合,增强人体抵御力,而且还有解毒作用。草莓含有多个有机酸、果酸和果胶类物质,能分解食物中的脂肪,促进消化液分泌和胃肠蠕动,排除多出的胆固醇和有害重金属。
芒果。农谚说“小暑吃芒果”,小暑前后是芒果最成熟美味的季节。因为芒果中含有大量的维生素,所以常常食用芒果,能够起到滋润肌肤的作用。食用芒果含有清肠胃的功效,对于晕车、晕船有一定的止吐作用。
绿豆芽。炎夏日,烹制一道绿豆芽菜肴能够清热解毒、利尿除湿。同时,绿豆芽的热量很低,而水分和纤维素含量较高,可促进肠蠕动,含有通便的作用,是大家公认的夏季瘦身佳品,也是便秘患者的健康蔬菜,对食道癌、胃癌、直肠癌患者也有良好的食疗价值。
茄子。夏季对人体的损耗大,茄子中含有维生素E,有预防出血和抗衰老功效,常吃茄子能够延缓人体衰老。茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,是其它蔬菜所不能替换。
杨梅。杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效,多食不但无伤脾胃,且有解毒祛寒之功效。杨梅所含的果酸既能开胃生津,消食解暑,又有阻止体内的糖向脂肪转化的功效,有利于减肥。
接下来,还有几款小暑节气的养生食谱推荐