文档介绍：水果拼活动策划书水果拼盘大赛策划书

　　一、活动名称：
　　“缤纷校园”水果拼盘大赛
　　二、活动背景
　　时间一到已到五月，我们马上迈入炎热的夏季。此时也是纷繁的水果上市之时，令人眼花缭乱。该怎样正确搭配水果的吃法？该怎样才能吃好，吃得健康？
　　三、活动地点：
　　暂定于一食堂门口或海园广场
　　四、活动时间：
　　暂定于5月15日星期六
　　五、活动口号：
　　六、活动参加人员：
　　湖南人文科技学院全体人员（学生、老师、职员、家眷；关键针对会员）
　　七、活动目标：
　　1、扩大美食协会在湖南人文科技学院中的影响力；
　　2、提升参赛选手的创新及动手能力；
　　3、促进会员间的了解和合作能力；
　　4、使参加组员认识、了解时令水果的营养搭配方法。
　　八、活动步骤策划
　　1、活动前期宣传及准备工作
　　（1）提前一周进行海报、广播、宣传单等宣传；对会员进行短信通知；
　　（2）提前五天，进行设点报名，时间两天，地点一食堂门前。报名选手为1—3人组队参与，推荐人数为2人组队参与。费用：2元/人；
　　（3）提前三天，根据报名人数，准备活动相关用具（刀具、餐盘、砧板等）；
　　（4）比赛当日早晨，采购水果、沙拉酱等消耗品。
　　2、活动进行
　　（1）早晨：对全部报名参赛的选手进行指导，时间为早晨
　　10：00—11：30，地点为五栋教室。
　　内容：①、怎样搭配水果；
　　②、怎样使拼盘营养、美观；
　　③、宣告比赛相关规则、要求。
　　（2）下午：进行水果拼盘大赛。时间为下午2：30—4：30
　　①、桌椅、音响的借用、摆放；
　　②、场地的部署；
　　③、主持人利用5—10分钟拉动现场气氛，吸引观众；
　　④、工作人员引导参赛选手按指定位置站好，并发放号码牌、比赛相关用具；
　　⑤、裁判下令比赛开始，选手开始进行比赛，评委进行评选，主持人现场即兴讲解；
　　⑥、裁判宣告比赛停止，选手立刻停止，评委对各组作品进行对比，评分，并做出点评。工作人员检验用具的完好是否；
　　⑦、评出前三名，进行颁奖仪式，颁发荣誉证书。
　　3、活动结束
　　归还桌椅、音响等用具，进行场地卫生清理工作。
　　九、活感人员安排
　　活动申报，策划书上交，桌椅借用，奖状的盖章：
　　音响、话筒借用：
　　活动场地部署：
　　宣传单的打印、发放：
　　报名表、评分表的设计及准备：
　　报名工作人员：
　　对参赛选手的指导：
　　购置、书写奖状：
　　主持人：
　　裁判：
　　评委：
　　颁奖嘉宾：
　　摄影：
　　广播稿、新闻稿的撰写及投稿：
　　卫生负责：
　　总调度：
　　机动小组：
　　十、活动资金预算
　　1、打印费（宣传单份，评分表份，报名表份）
　　元
　　2、比赛用具（刀具、餐盘、砧板等）的采购费
　　元
　　3、比赛消耗品（水果、沙拉酱、牙签等）的采购费
　　元
　　总计元
　　十一、注意事项
　　1、本协会只提供苹果、菠萝、西瓜三种水果，参赛选手如需其它种类水果，请自行携带；
　　2、注意刀具、餐盘、砧板的爱惜，不要丢失或打坏；
　　3、注意维持现场秩序，以免发生意外事故；