文档介绍：杂交罗非鱼饲料中发酵豆粕和肉骨粉替代鱼粉的研究摘要姓名:程成荣导师姓名:刘永坚高级工程师专业:动物学本论文分两个部分,分别研究饲料中发酵豆粕和肉骨粉替代鱼粉对杂交罗非鱼üな匝榭疾焖橇现蟹⒔投蛊商娲惴鄱栽咏宦薹怯闵ぁ⑺橇侠煤吞遄成和消化率的影响,设计了值鹊K橇希栽咏宦薹怯憬形F斓纳な匝椤试验鱼放养于玻璃水族箱××校肯浞叛平均体重±黦扛鏊饺鲋馗矗鏊逑洹7⒔投蛊商娲惴鄣鞍椎牧糠直鹞%试验结果显示:发酵豆粕替代鱼粉显著影响杂交罗非鱼的增重率、特定生长率、饲料效率和蛋白质效率,同时也显著影响脏体比、月旨体比和肥满度以及全鱼蛋白含量,肝脏和肌肉中的脂肪、⒛芰肯化率、蛋白质消化率、肝体比、全鱼中的水分、脂肪和灰分含量、肝脏和肌肉水分、⒔投蛊商娲惴鄣牧啃∮ナ保增重率、特定生长率、饲料效率和蛋白质效率、肥满度、全鱼中的脂肪和灰分含量、⒔投蛊商娲粉蛋白量的增加,其增重率、特定生长率、饲料效率、蛋白质效率、∪庵兄疽约盎曳趾吭蛳灾。用折线回归模型分析发酵豆粕替代鱼粉蛋自的水平与增重率的变化关系。、饲料利用、体组成以及形态学指标的影响。哉兆、%、%、%、%和ァ主要结果如下:,,:
üな匝榭疾焖橇现腥夤欠厶娲惴鄱栽咏宦薹怯闵ば阅堋⑺橇侠寐省体组成和消化率的影响,设计值鹊5饶芩橇希∪尾健康幼杂交罗非鱼.±诓AЦ姿逑中进行为期天的生长实验。肉肉骨粉替代鱼粉显著地影响杂交罗非鱼的增重率、特定生长率、饲料效率和蛋白质效率、干物质表观消化率、、、脂体比、全鱼和肝脏中的水分和蛋白含量、%、%和%时,对增重率、特定生长率、饲料效率和蛋白质效率、肥满度、全鱼中的脂肪和灰分含量、⑻囟ㄉ长率、饲料效率、蛋白质效率、肥满度、全鱼中的脂肪和灰分含量、肌肉中的蛋白和脂肪含量显著降低。用折线回归模型分析肉骨粉替代水平与罗非鱼增重率的变化关系,:杂交罗非鱼,鱼粉,发酵豆粕,肉骨粉,生长骨粉替代鱼粉蛋白的量分别为ァァァァズ%。试验结果显示:
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言引缘鞍字实男枰A国。罗非鱼具瑉如如口早⒑炻薹酸不必要的浪费。首先应考虑的是限制性氨基酸,在罗非鱼商品饲料中赖氨酸一般为第一水产品在人类食品中占有重要的地位,每年以%的增长率上升,F渲校作为主要水产品之一的罗非鱼墙龃斡诶鹂和鲑科氖澜缟第三大养殖品种,在热带和亚热带地区广泛养殖。罗非鱼在鱼类分类学上隶属鲈形目鲻艨@鲻艨频闹掷嗪芏啵加嗍种。目前,我国养殖的罗非鱼有罗非鱼属钠胧下薹怯鉬畓旱诔萋薹怯闶的尼罗罗非鱼佤⒛I1瓤寺薹怯鉆⒒票吆诼薹怯鉆、奥利亚罗非鱼佤等;还有杂交品种如奥尼罗非鱼鱼俗辛和福寿罗非鱼鏧有生长快、食性广、繁殖力强、病害少、肉质好、产量高等优点,而饲料生产正是解决规模化和集约化养殖的关键环节。鉴于此,国内外许多学者为了适应罗非鱼的规模化养殖,对其营养需求进行了广泛的研究。本文综述了国内外学者近年的研究结果,为更规范详尽地确定罗非鱼的营养需要提供参考。众所周知,鱼类饲料成本占总养殖成本的%以上,其中蛋白质成本占饲料成本的绝大部分。蛋白质是维持鱼体生命活动的必需营养成分,也是构成鱼体的主要物质和主要的能量来源,鱼类对蛋白质的需求一般为陆生动物的倍。罗非鱼对蛋白质的需要量依饲料品种和类型不同而出现很大的变化,同样也受鱼体的大小、饲喂次数和饲料性质的影响。目前,已有很多学者对罗非鱼的蛋白质需要量进行了研究琋推荐每千克饲料消化能为甭薹怯愣源值鞍椎男枰A可消化蛋白%大多数研究结果表明,罗非鱼饲料中的蛋白含量从鱼种到鱼苗阶段应在~%之间。罗非鱼对蛋白质需求实质上是对氨基酸的需求,尤其是对必需氨基酸的需求。因此,饲料中必须提供足够、平衡的各种必需氨基酸,才能保证鱼类的快速生长和避免必需氨基限制性氨基酸。最为典型的是饲料中应该含有最低水平的赖氨酸和蛋氨酸装彼幔崧蘼非鱼的必需氨基酸的需要量R话闳衔#橇系鞍姿酵ü跋焐ざ跋炻涯甿
可以部分或全部代替鱼粉的廉价而稳定的蛋白源,一方面缓解鱼鼢供应不足的状况,另一细胞的生长和性成熟时间。等研究发现,罗非鱼饲料蛋白水平对其性成熟期、卵母细