文档介绍：1 内容摘要: 在目前的市场上,诸多不同消费群体层次食品的包装中,趋向最活跃、最繁荣、最丰富多彩的是儿童食品包装。其次是青年、老年人食品包装等。儿童包装设计中,主要体现的是活泼。不仅在儿童的眼中要亮和跳跃,在父母的眼中还要对孩子的健康有益。儿童包装设计系着的是活泼和绿色健康。青年人、老年人的包装设计与儿童包装设计其特点略有不同。青年人包装设计定位中带有理性和功能性的特点。青年人要求从性别上就有所差异。女性大多数都喜欢浪漫味,食品包装上也不例外。老年人食品与青年人,儿童食品有着本质性的区别。老年人食品大部分都属于保健性或祝寿性的产品。包装的颜色也影响着消费者的选择。我们不仅要从消费层次上定位食品包装,还要从消费者的心理需求,市场需求等因素去分析研究。关键词: 绿色健康;食品包装;心理需求 2 目录引言第一章、绿色包装的内涵与意义......................................4 第二章、绿色包装实施的措施........................................4 第三章、消费层对食品包装消费定位的要求............................7 (一)消费者定位的概念............................................7 (二)儿童消费层..................................................7 (三)青年消费层..................................................9 (四)老年消费层..................................................9 第四章、食品包装对食品产业的影响..................................10 (一)保护食品和延长食品的保质期..................................10 (二)包装食品方便流通............................................10 (三)防止食品污染采用特殊的包装技术..............................11 (四)促进食品流通的合理性和计划性................................11 (五)促进食品竞争,增进食品的销售................................11 结论.............................................................12 谢辞.............................................................13 参考文献.........................................................14 3 引言包装设计也因时代的变化而改变。人们对食品包装的心理需求也随之改变,食品包装结合了设计师的想法和消费者的心理,现在食品包装不仅要体现其包装内量多,更重要的是绿色健康。不同年龄的人对食品的要求也不一样, 则食品包装要对不同年龄的人进行分析和设计。 4 一、绿色包装的内涵与意义绿色包装设计的多重内涵归属于包装设计文化观念层上的“绿色设计”理念,涵盖了多方面的内容:呵护生态,环保意识;人类自身健康安全意识; 可持续发展的设计思想;自然及其舒适简约的设计理念。它从环境保护出发, 旨在通过设计创造一种无污染,有利于人类健康,有利于人类生存繁衍的生态环境。因此绿色设计不仅仅是一种技术层面上的考虑,更重要的是一种观念上的变革,它要求设计师放弃那种过分强调产品外观设计上标新立异的做法,将重点放在真正意义上的创新上面,以一种更为负责的态度和方法去创造产品的形态,用更简洁、持久的造型使产品尽可能地延长其使用寿命,同时传达绿色、人文的精神理念,从而在物质与精神两个层面为社会的发展做出自己的贡献。一方面:绿色包装设计可以大胆缓解资源危机和污染防治的双重压力。例如日本百货业协会委员会制订的百货业包装的标准:包装原材料或成器必须不危害人体健康,应尽量少用废弃后难降解的包装材料;尽量缩小包装体积, 容器内空闲体积不应超过产品体积的两成。该委员会还力主采用最简单的包装方式, 甚至要求向零包装方向努力。从上述环保要点,我们可以看出,绿色包装设计的着眼点应放在有利于人体健康,防治污染,以及对资源的再利用方面有密切关系,其落脚点仍放在人类社会的可持续发展上。另一方面:绿色包装设计的影响更体现在它所蕴涵的思想,对人们观念的冲击上,绿色观念不断向人们传递“关爱环境,关爱健康”的理念,