文档介绍：[羊肉怎样烹饪才好吃] 羊肉烹饪方法

　　很多好友全部喜爱吃羊肉，吃羊肉对于诊疗部分虚寒病症有很大的裨益，今天，XX为大家整理了好吃的羊肉做法，期望大家喜爱!
　　时蔬羊肉烩意面的做法
　　材料
　　主料：草原羊肉200克，意大利面100克、胡萝卜一个、西葫芦少半个、木耳适量、黄豆少许
　　辅料：葱10克蒜8克姜5克味精适量盐适量
　　做法
　　1、准备好草原羊肉切片、葱切沫、姜切沫、胡萝卜切片，西葫芦切片等备用。
　　2、锅内倒入油，油热后放入姜末翻炒，然后放入羊肉，依次加入胡萝卜片和西葫芦片黄豆牙不停的翻炒。
　　，然后加入洗洁净的木耳翻炒，稍微加点水煮熟。
　　，水开后放入面条煮。
　　。
　　。
　　葱爆羊肉丁的做法
　　材料
　　主料：羊肉250克。
　　辅料：大葱250克。
　　调料：鸡蛋清30克，料酒15克，酱油2克，盐2克，味精1克，豌豆淀粉18克，香油5克，花生油50克
　　做法
　　，剔除筋膜，切成厚厘米的片，两面全部剞成交叉花刀，再切成宽厘米的长条，然后切成小丁。
　　，加细盐、鸡蛋清、水淀粉20克拌匀上浆。大葱剥去老叶，切去根，顺长开，再切长厘米的段。
　　，倒入花生油烧到六成热时，下羊肉丁滑油，用铁勺划散，再放入葱段划散后快速倒放漏勺沥油。
　　，倒羊肉丁、大葱段、加细盐、酱油、黄酒、味精、水淀粉15克勾芡，淋上芝麻油，颠翻几下，出锅装盆即成。
　　芝麻羊肉的做法
　　材料
　　羊肉300克，鸡精少许，香葱2棵，生姜1小块，大蒜5瓣，淀粉适量，食用油80克，香油小匙，料酒大匙，胡椒粉少许，精盐2小匙，炒熟的白芝麻适量
　　做法
　　，姜蒜葱洗净切末
　　，鸡精，料酒