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金银花露饮品
1范围
本标准规定了金银花露饮品的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于以金银花蒸馆液与白砂糖、纯化水、苯甲酸钠进行调配、混匀、灌装、灭菌制成的金银露花饮品。
2规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB/T 191-2000 包装储运图示标志(eqv iso 780:1997)
GB 1902-2005食品添加剂苯甲酸钠
GB/T 4789. 2-2003食品卫生微生物学检验菌落总数测定
GB/T 4789. 3-2003食品卫生微生物学检验大肠菌群测定
GB/T 4789. 4-2003食品卫生微生物学检验沙门氏菌检验
检验
GB/T -2003
食品卫生微生物学检验金黄色葡
萄球菌检验
GB/T
-2003
食品卫生微生物学检验霉菌和酵
母计数
GB/T
-2003
食品中总碑及无机碑的测定
GB/T
-2003
食品中铅的测定
GB/T
-2003
食品中铜的测定
GB/T
-2003
食品中山梨酸、苯甲酸的测定
GB 7718-2004预包装食品标签通则
GB/T 12143. 1软饮料中可溶性固形物的测定方法折光计法
国家质量监督检验检疫总局令第75号《定量包装商品计量监督管理办法》
《中华人民共和国药典》（2005版一、二部）
3要求

3. 1. 1金银花
应符合《中华人民共和国药》2005版一部的规定或该品
种食品级质量标准。
3.
应符合GE 317的规定。
3.
应符合《中华人民共和国药典》（2005版二部）的规定。
3.
应符合GE 1902的规定。
3. 2感官要求
应符合表1的规定。
表1感官要求
项
目
要求
色
泽
淡黄色、透明
气味、滋
味
微甜，气味芳香、浓郁，无异臭异味
状
态
液体状
杂
质
无肉眼可见外来杂质

应符合表2的规定。
表2理化指标
项目
指标
可溶性固形物（20°C折光计
5. 0
法），％三
金银花鉴别反应
呈正反应
打申（以As计），mg/L W
0. 3
铅（以Pb计），mg/L W
0. 5
铜（以Cu计），mg/L W
1
苯甲酸钠
应符合
GB2760规定
3. 4微生物指标
应符合表3的规定。
表3 微生物
指标
项目
指标
菌落总数，cfu/ ml W
100
大肠菌群， MPN/100ml
W
6
霉菌 , cfu/ml