文档介绍：《植物生理学》教学大纲
学时:54 学分:3
面向专业:植物生产类本科各专业实验学时:27
大纲执笔人:张元湖董新纯大纲审定人:孟庆伟
一、说明
1、课程的性质、地位和任务
植物生理学是研究植物生命活动规律的科学。是生命科学主要学科之一,也是植物生产
类各专业的重要专业基础课。绿色植物的生命活动是地球上一切有机物质的根本来源,是太
阳能生物利用的主要途径,并为人类及其它生命活动提供了氧气。所以,高等绿色植物是植
物生理学研究的主要对象,其生命活动是它研究的核心问题和主要内容。在了解植物生命活
动的基本规律后对植物的生长发育进行有效地控制以满足人类的需求。
2、课程教学的基本要求
本大纲适用于植物生产类本科各专业。教学总时数为 54 学时(实验部分由植物生理实验
课开)。本课程宜安排在学生学完植物学、有机化学、生物化学等有关基础课程之后的第二
学年下学期,内容上注意与中学生物学和大学生物化学、农业化学等课程内容的衔接与分
工,避免不必要的重复。课程教学应力求使学生弄清基本概念,熟练掌握基本内容,了解
植物生命活动的复杂性和整体性。在要求学生掌握基本概念的基础上,应当结合各专业特
点,理论联系实践引导学生学会分析问题和解决问题,努力克服死记硬背个别名词概念和
条文的学习方法。教学方法上,应贯彻少而精、启发式和形象化原则,通过实物、挂图、
幻灯、录像、多媒体、课堂演示及课外实验等多种途径加深学生的印象,提高教学效果。
授课教师除应吃透教材内容外,还应广泛阅读有关参考材料、注意本学科的发展,随时修
改教材中业已过时的内容。并及时介绍生命科学的一些重要进展。
课堂教学中以李德全、高辉远主编的《植物生理学》(中国农业科技出版社,2004)为中
文主要教材,以 Taiz 和 Zeiger 主编的“Plant Physiology-2nd ed”(1998)为英文版主教材;
以李合生、孟庆伟等编著的《现代植物生理学》(高等教育出版社,2002),王忠主编的《植
物生理学》(中国农业出版社,2001)和潘瑞炽、董愚得编著的《植物生理学》第四版(高等
教育出版社,2001 年)为参考教材,按照本大纲的内容进行教学。
3、课程教学改革
近年来,国内外出版的植物生理学教材共同的特点是将植物生理与分子生物学、信号
转导等内容引入了教材中,增加 3 学时。
二、大纲内容
绪论(1 学时)
植物生理学的定义:研究植物生命活动规律的科学。植物生命活动的概念,营养与代
谢,生长与发育,适应与变异。植物生理学的重要内容。植物生理学的任务,了解植物和
利用植物。植物生理学为农业生产服务,为我国农业现代化服务。植物生理学的学习方法:
辩证唯物主义的观点,实践的观点,进化的观点。结合教学对学生提出具体的要求。
第一章:植物的水分代谢(6 学时)
第一节:水在植物生命活动中的重要性
水对植物生命活动及在农业生产中的重要性。水是宝贵的自然资源;水资源的匮乏与
水质保护。植物水分代谢的概念,水的吸收、运转与散失;研究植物水分生理的意义。水
在植物体内的存在状态:自由水、束缚水及其与生命活动的关系。水的生理作用。
第二节:植物细胞对水分的吸收
吸涨作用,吸水的重要方式。水势的物理化学