文档介绍：研究生签名:够∥咿嘶卡独创性声明关于论文使用授权的说明闺时间:年隆日C艿难宦畚脑诮饷芎笥ψ袷卮诵嗄月】年时间:3本人声明所呈交的论文是我个人在导师指导下进行的研究工作及取得的研究成果。尽我所知,除了文中特别加以标注和致谢的地方外,论文中不包含其他人已经发表或撰写过的研究成果,也不包含为获得宁夏大学或其它教育机构的学位或证书而使用过的材料。与我一同鞯耐径员狙芯克龅娜魏喂毕拙言诼畚闹凶髁嗣魅返乃得鞑⒈硎玖诵灰狻本人完全了解宁夏大学有关保留、使用学位论文的规定,即:学校有权保留送交论文的复印件和磁盘,允许论文被查阅和借阅,可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存、汇编学位论文。同意宁夏人学可以用不同方式在不同媒体上发表、传播学位论文的全部或部分内容。研究生签名:导师签名:时间:
基金项目宁夏科技攻关项目《滩羊标准化养殖的关键技术研究、集成与示范》子课题《舍饲滩羊生长发育与肉品质变化规律的研究》.
摘要外,各年龄间差异不显著。剪切力随年龄增长而增大。关键词:滩羊,生长发育,肉品质,血液指标本论文通过饲养试验和屠宰试验,研究了舍饲滩羊初生羔羊、二毛期、断奶期、六月龄、九月龄、周岁和成年的生长发育与肉品质变化规律,结果如下:滩羊生长中,哺乳羔羊的体重增长速度较快,而断奶期之后的体重增长变缓。日增重在初生谧罡呶9蛟诙夏讨吧に俣扔肽秆蛳嘟诙夏讨螅に度比母羊快。屠宰率除九月龄、周岁降低外,随年龄增大而增大。胴体净肉率除成年最低外,其他年龄间差异不显著,从初生羔羊到周岁随年龄增大而增大。骨率、骨肉比变化趋势相同,都随年龄增大而减小。值除六月龄、周岁外,随年龄增大而增大。眼肌面积初生羔羊最低,二毛期与六月龄次之,断奶期最高,其他年龄间差异不显著。肉色、大理石纹随年龄呈增长趋势。滴水损失在二毛期最大,周岁与成年较低,其他年龄问差异不显著。熟肉率在断奶期与周岁较低,其他年龄间差异不显著。火水率除初生羔羊血清葡萄糖除二毛期过高,九月龄过低,其他年龄间呈增长趋势。血清甆醇,血清甘油三酯在六月龄、九月龄都较低,但血清胆固醇在二毛期最高,血清甘油三酯在成年最高,除此外各年龄间差异不显著。血清总蛋白在日增重最大的二毛期时有最人值,然后从断奶期开始随年龄增大而缓慢增大。肌肉脂肪与血清葡萄糖呈显著正相关,与血清甘油三酯呈显著负相关。血清葡萄糖和血清总蛋白呈极显著正相关,血清甘油三酯和胴体脂肪早显著正相关。肌肉蛋白质随年龄差异不显著。肌肉脂肪初生羔羊最低,六月龄最高,断奶期、周岁较低,其他年龄问差异不显著。胴体脂肪随年龄增大而增大。在不同年龄间,六月龄时肌肉脂肪较高,胴体脂肪较低。
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目录第一章舍饲滩羊生长发育规律的研究⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯第二章舍饲滩羊肉品质变化规律的研究⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯第三章舍饲滩羊血液生化指标变化规律的研究⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯.第四章舍饲滩羊蛋白质和脂肪沉积规律的研究⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯.第五章论文总体结论⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯..参考文献⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯..致谢⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯个人简介⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯..引言⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯芯勘尘啊芯康哪谌菁耙庖濉牧嫌敕椒ā峁敕治觥致邸〗帷致邸疛、结⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯.
引言芯勘尘滩羊养殖现状滩羊是我国独有的一种适合于裘皮用地方绵羊品种,分布于宁夏和甘肃、内蒙古、陕西与宁夏毗邻的地方。.,但蒸发量大于降水量。热量资源丰富,,夏季中午炎热,早晚凉爽,昼夜温差大。产区为半荒漠化草原,具有冬长夏短、春迟秋早、干旱少雨、风大沙多、寒暑并烈、日照充足及蒸发强烈等特点,产区植被稀疏,产草量低,但干物质含量高。由于长期在荒漠化草原放牧,使滩羊形成耐粗饲,适宜裘皮用羊的特点。滩羊体格中等,体质结实。公羊鼻梁隆起,有螺旋形大角向外伸展,母羊一般无角或着生小角。背腰平直,体躯窄长,四肢较短,尾长下垂,尾根宽阔,尾尖细长呈“弊赐淝蚬匙赐淝达飞节以下。被毛绝大部分为白色,头部、眼周围和脸颊多褐色、黑色、黄色斑块或斑点,两耳、嘴端、四蹄上部也有类似的色斑,纯黑、纯白者极少。滩羊一般一年一胎。产两胎者很少。产羔率为セ%杂需埃【宁夏是我国几大著名牧区之一,适合畜牧业发展,也因宁夏回汉群众对羊肉的消费习惯,促进了羊产业的不断发展。根据宁夏年年鉴,宁夏年羊肉产量为万吨,,羊肉产量为万吨,肉羊饲养量增长%彝臣凭郑自从实行保护生态、封山禁牧政策以来,现在的滩羊由