文档介绍：白萝卜种植技术关键点 白萝卜种植技术
萝卜为十字花科一、二年生草本植物。萝卜在中国栽培历史悠久，分布广，面积大。萝卜营养丰富，产量高，耐贮藏，管理简便省工，供给期长，是北方冬季、春季的关键蔬菜之一。 种植萝卜以土层深厚，保水和排水良好，疏松透气的砂质土壤为好。土壤PH值以较为适宜。萝卜对营养元素的吸收量以钾最多，氮次之，磷最少。每生产1000kg萝卜，约吸收氮、磷、钾，氮、磷、钾的吸收比率是:1:。
土壤水分是影响萝卜产量和品质的主要原因之一。在肉质根形成期，若土壤干旱，气候炎热，肉质根膨大受阻，皮粗糙，辣味增强，糖和维生素含量降低，易糠心，品质下降。若土壤含水量偏高，则土壤通气不良，肉质根皮孔加大，影响商品品质。肉质根生长盛期，土壤含水量稳定在20%左右较为适宜。若土壤干、湿骤变，则易造成肉质根裂口。
栽培季节 秋冬萝卜生长久 80-100天。北方地域适于萝卜生长的季节较短。后期降温快，上冻早，因此对播种期要求比较严格。华北和西北的温暖地域在7月下旬至8月上旬播种，10月下旬至11月上旬收获。
整地播种 萝卜前茬作物收获后应立即整地，要求做到深耕、平整、疏松，这么才能确保苗全苗齐苗壮。结合整地，应施足基肥，且基肥量应占总肥量的 70%左右，即每亩施用充足腐熟的优质厩肥4000-5000kg、草本灰50kg、过磷酸钙25-30kg。萝卜作畦方法因品种、气候、土质等条件而异。大型品种多起垄栽培，垄高10-15cm；中、小型品种多采取平畦栽培。播种量和播种方法也因品种而不一样。大型品种多采取穴播或条播，穴播每亩用种，条播；中型品种多采取条播方法，每亩用种；小型品种可用条播或撒播方法，每亩用种。
种植密度，大型品种行距45-55cm，株距20-30cm；中型品种行距35-40cm，株距15-20cm；小型品种可保持8-10cm见方。
田间管理
幼苗期以幼苗叶生长为主。于第一真叶时进行第一次间苗，预防拥挤使幼苗细弱徒长。2-3片真叶时进行第二次间苗，每穴可留苗2-3株。5-6片叶时，可依据品种特征按一定的株距定苗。另外，如气温高而土壤干旱，应用时小水勤浇并配合中耕松土，促进根系生长。定苗后，筐亩可追施硫酸铵10-15kg，追肥后浇水，并要用时防治菜螟和蚜虫。东北地域萝卜蝇在秋季为害严重，可于成虫期喷2次敌百虫 800-1000倍液，以消亡萝卜蝇成虫。
此期的管理目标是：首先促进叶片的旺盛生长，形成强大的莲座叶丛，保持强大的同化能力，其次还要预防叶片徒长，以免影响肉质根的膨大。第一次追肥后，可浇水1-3次，当第五叶环多数叶展出时，应合适控制浇水，促进值株用时转入以肉质根旺盛生长为主的时期，此时，还要用时喷药防治蚜虫和霜霉病。露肩后，可进行第二次追肥，每亩追施复合肥25-30kg。
此期是萝卜产品器官形成的关键时期，需肥水较多，第二次追肥后需立即浇水，以后每3-5天浇水1次，常常保持土壤湿