文档介绍：第一章生物质原料处理过程与设备
第一节生物质原料筛选与分级
生物加工原料在很多情况下往往会混入沙土、石子甚至金属等杂物。进行生产前,必须先将原料中混杂的杂物除去。所以在生产前,原料的除杂、筛选与分级处理是十分必要的。
一、筛选与分级设备
二、筛选设备
一、筛选与分级设备
(一)磁力除铁器
(二)精选机
目的是将夹杂在原料中的小铁块、螺丝等金属杂物除去,磁选设备分永磁溜管和永磁滚筒。
颗粒状的生物质原料(如大麦、小麦)等必须进行精选和分级,其主要原理是按颗粒长度进行分级,以除去不必要的杂粒,有滚筒精选机和碟片精选机两种。
二、筛选设备
为保证生产质量,生产过程又往往将粒度不同的物料加以分级,这也要用筛子来完成,发酵工厂中常用的是振动筛和转筒筛。
第二节生物质原料的粉碎
在以固体生物质为原料的生物反应生产过程中,对原料粉碎的效果好坏,不仅直接反映出粉碎操作的合理性和经济性,而且会间接影响到下一工序如蒸煮、浸出、水解(酸解和酶解)和发酵等的效果和效率。
(一)锤式粉碎机
(二)辊式粉碎机
(三)湿式粉碎机
(四)球磨机
(五)切片机
(六)超细粉碎机
(七)纳米粉碎机
(一)锤式粉碎机
锤式粉碎机最大特点是具有很高的破碎比(达10~50)这是其他粉碎机不能比拟的。此外单位产量能耗低、构造简单、结构紧凑、生产能力高等都是锤式粉碎机的优点。
(二)辊式粉碎机
辊式粉碎机广泛用于破碎粘性和湿物料块。啤酒厂粉碎麦芽和大米都是用辊式粉碎机,常用的有两辊式、四辊式、无辊式和六辊式等。
(三)湿式粉碎机
生物加工工厂中,粉碎原料时,往往会逸出较多的粉尘,影响环境。这是干法粉碎的一个不足之处。为了避免这一缺点,在某些产品的生产过程中,采用湿式粉碎操作,其所用到的粉碎机称为湿式粉碎机。湿式粉碎设备主要包括:输料装置、加料器、粉碎机和加热器等几部分。
(四)球磨机
球磨机是目前工业上广泛应用的粉磨机械。合理的选择粉磨设备和工艺流程非常重要,因为粉磨设备的动力消耗和投资占有很大的经济比重。
(五)切片机
对生物质原料的粉碎处理,根据加工工艺的不同,对粉碎后的原料形状有不同的要求,有的要求是粉状的,有的要求是块状或片状的。要求块状或片状的粉碎,这时要求用到切片机。