文档介绍：第七章
生物氧化
Biological Oxidation
生物氧化的概念
生物氧化的主要方式
脱氢、失电子、加氧
物质在生物体内进行氧化分解的作用称为生物氧化,它主要指糖、脂肪和蛋白质等在体内分解时逐步释放能量,最终生成水和二氧化碳的过程。
体内氧化与体外氧化的主要异同点
相同点:1)终产物相同:CO2 + H2O
2)均需氧,且总耗氧量相同
3)产生的总能量相同
不同点:1)体内反应条件温和,体外剧烈
2)体内能量逐步释放,体外直接
3)能量产生形式:体内为化学能和热
能,体外为热能和光能。
4)体内CO2由脱羧产生,H2O由脱下
的氢经呼吸链传递给氧生成;体外
则由碳、氢直接与氧结合生成。
第一节 生成ATP的氧化体系
一、呼吸链
呼吸链的概念
呼吸链的组成
呼吸链成分的排列顺序
2 条重要的氧化呼吸链
代谢物脱下的成对氢原子(2H),通过多种酶和辅酶所催化的连锁反应逐步传递,最终与氧结合生成水。此过程与细胞呼吸有关,故将此传递链称为呼吸链(Respiratory chain),又称电子传递链(Electron transfer chain)
呼吸链分布于线粒体内膜
呼吸链的概念
线粒体的结构
表:人线粒体呼吸链复合体
复合体酶名称多肽链数辅基
复合体I NADH-泛醌还原酶 39 FMN,Fe-S
复合体II 琥珀酸-泛醌还原酶 4 FAD,Fe-S
复合体III 泛醌-细胞色素c还原酶 10 铁卟啉,Fe-S
复合体IV 细胞色素氧化酶 13 铁卟啉,Fe-S
I
II
III
IV
Q
e-
e-
e-
e-
e-
O2
FADH2
NADH
胞液侧
线粒体内膜
基质侧
呼吸链各复合体位置示意图
Cyt c1
A、复合体I:NADH-泛醌还原酶
a、NAD+(辅酶I、Coenzyme I、Co I)
NADP +(辅酶II、Coenzyme II、Co II)
b、黄素蛋白(辅基为:FMN;Flavoprotein)
c、铁硫蛋白(Iron-sulfer protein)
d、泛醌(辅酶Q、Coenzyme Q、Co Q)