GB 12489-1990 食品添加剂 吗啉脂肪酸盐果蜡.pdf

文档介绍：中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准
食 品 添 加 剂 一
吗 嗽 脂 肪 酸 盐 果 蜡


主题内容与适用范围
本标准规定了吗琳脂肪酸盐果蜡以下简称 果蜡的技术要求、试验方法、检验规则以及包装、
标志、贮存和运输的各项要求。
本标准适用于以吗琳脂肪酸盐为乳化剂、用天然动、植物蜡及水制成的 果蜡。
本品作为果蔬保鲜剂，涂敷在柑估、苹果等果实表面，形成薄膜，以抑制果实呼吸，防止内部水分蒸
发，抵御微生物侵入。并能改善外观，提高商品价值，延长水果货架期
吗琳脂肪酸盐化学结构式

《 ·

引用标准
化学试剂 杂质测定用标准溶液的制备
化学试剂 试验方法中所用制剂及制品的制备
化工产品采样总则
食品添加剂中***的测定方法
食品添加剂中重金属限量试验法
技术要求
外观棕褐色半透明的水溶性乳液。
果蜡应符合下表要求
指 标 名 称 抬 标
固体物含量，
粘度，’“
簇
灼烧残渣，
簇
***