SB-T 10347-2017 糖果 压片糖果.pdf

文档介绍：ICS
X 33
备案号：58130—2017
中华人民共和国国内贸易行业标准
SB/T 10347—2017
代替 SB/T 10347—2008

糖果 压片糖果
Pressed candy


2017-01-13 发布 2017-10-01 实施
中华人民共和国商务部 发 布
本文本为下载打印版，标准内容以商务部流通标准制修订信息管理系统发布为准。
SB/T 10347－2017
前 言
本标准按照GB/T －2009给出的规则起草。
本标准代替SB/T 10347－2008《糖果 压片糖果》，与SB/T 10347－2008相比，主要修改如下：
——依据GB/T23823—2009《糖果分类》明示了压片糖果的分类；
——完善了对“感官要求”的描述；
——增加了对“其他原辅料”要求的规定；
——增加了对“食品营养强化剂”要求的规定；
——将卫生指标修改为食品安全指标，相关指标与食品安全国家标准保持一致；
——简化了抽样方法；
——增加了对“标志”和“销售”等要求的规定；
——列出了“GB/T 23823－2009《糖果分类》”作为本标准的参考文献。
本标准由中国商业联合会提出。
本标准由全国糖果和巧克力标准化技术委员会（SAC/TC375）归口。
本标准主要起草单位：奇峰(福建)食品有限公司、广东喜之郎集团有限公司、山东福田科技
集团有限公司、石狮黎祥食品有限公司、深圳斯坦达咨询有限公司、福建雅客食品有限公司、嘉
士柏股份有限公司、东莞徐记食品有限公司、广东真美食品股份有限公司、义乌市嘉奇食品有限
公司、雀巢（中国）有限公司、不凡帝范梅勒糖果(中国)有限公司、亿滋食品企业管理（上海）有
限公司、箭牌糖果（中国）有限公司、中国食品工业协会糖果专业委员会、中国焙烤食品糖制品工
业协会、北京中商华测商业标准咨询中心有限责任公司。
本标准主要起草人：林景昌、黄湛深、方春雷、翁延俊、赵霁飞、施双全、刘冬、马浩、陈
楚锐、浦建元、詹新峰、曾庆勇、贾小鹿、王佳、林志奇、张华显、陈莉、高峰、张斌、刘振
宇、陈丽平。
本标准所代替标准的历次版本发布情况为：
——SB/T 10347—2008。