文档介绍：食品安全国家标准《食品添加剂甜菊糖昔》
（征求意见稿）编制说明
一、标准起草的基本情况（包括简要的起草过程、主要起草单位、起草人等）
（-）简要的起草过程
根据原卫生部食品安全综合协调与卫生监督局“食品安全国家标准制（修）订项目委托协议书（2011年）”，食品添加剂甜菊糖昔被列入2011年食品安全国家标准修订计划项目，项目编号为spaq-2011-25。项目承担单位为中国食品发酵工业研究院和江西省疾病预防控制中心。中国食品发酵工业研究院、江西省疾病预防控制中心和中国食品添加剂和配料协会共同组织该标准的修订工作。
标准任务下达后，中国食品发酵工业研究院、江西省疾病预防控制中心和中国食品添加剂和配料协会针对修订甜菊糖昔食品安全国家标准的具体工作进行了认真研究，确定了总体工作方案, 并于2011年9月组建了由中国食品发酵工业研究院、江西省疾病预防控制中心和中国食品添加剂和配料协会牵头，赣州菊隆高科技实业有限公司、谱赛科（江西）生物技术有限公司、山东华仙甜菊股份有限公司、嘉吉投资（中国）有限公司、常州市牛塘化工厂有限公司、成都华高瑞甜科技有限公司、晨光生物科技集团股份有限公司、GLG生命科技股份集团、中国甜菊糖协会等单位参加的标准起草工作小组，由中国食品发酵工业研究院和江西省疾病预防控制中心负责起草标准文本及编制说明。
起草工作组首先查阅相关的国内外技术标准资料，在参照国际和国外先进标准的基础上，结合目前国内市场产品的实际情况，初步确定了产品的质量技术指标和相应的试验方法，形成了标准草案。之后，工作组对标准草案进行了多次讨论研究，并由赣州菊隆高科技实业有限公司、谱赛科（江西）生物技术有限公司、山东华仙甜菊股份有限公司对标准中部分试验方法进行了对比验证工作，积累了检验数据。起草工作组经认真研究分析，完成了标准文本及编制说明的征求意见稿。
2012年4月开始，起草工作组将标准资料发给有关企业和专家，在行业内广泛征求意见。标准起草工作组认真讨论研究了反馈的意见和建议，对标准文本及编制说明进行了修改和完善，形成了标准征求意见稿。
2012年9月20日，在江西省赣州市中国食品添加剂和配料协会甜味剂专业委员会年会上，由中国食品发酵工业研究院、江西省疾病预防控制中心和中国食品添加剂和配料协会共同主持召开了食品添加剂甜菊糖昔标准研讨会。参加会议的有相关单位的专家和甜菊糖背标准起草工作组的成员单位代表及其他部分甜菊糖昔的生产和应用企业代表。与会人员就食品添加剂甜菊糖昔标
准文本及编制说明的征求意见稿进行了认真的审查讨论。
根据标准审查讨论的结果，标准起草工作组对标准文本及编制说明进行了修改和完善，并补充了部分检测数据，形成了标准公示稿，于2013年1月，上报食品安全国家标准审评委员会秘书处。
（二）主要起草单位
本标准主要起草单位为：赣州菊隆高科技实业有限公司、谱赛科（江西）生物技术有限公司、中国食品发酵工业研究院、江西省疾病预防控制中心、山东华仙甜菊股份有限公司、嘉吉投资（中国）有限公司、常州市牛塘化工厂有限公司、成都华高瑞甜科技有限公司、晨光生物科技集团股份有限公司、GLG生命科技股份集团、中国食品添加剂和配料协会、中国甜菊糖协会。
（三）主要起草人
本标准主要起草人为孙景文、陈建宁、