文档介绍：第五章
生物氧化
(Biological Oxidation)
本章重点及难点
重点:掌握什么是生物氧化,高能磷酸化合物的概念及ATP的作用;掌握呼吸链电子传递体的组成及排列方式,以及受抑制的部位;掌握氧化磷酸化的部位,氧化磷酸化的作用机理,了解其他末端氧化酶系统。
难点:与能量代谢有关的一些概念;呼吸链的组成成分、排列顺序;氧化磷酸化的机理。
目录
第一节概述
第二节线粒体氧化体系
第三节非线粒体氧化体系(自学)
第一节概述
1、生物氧化的概念
2、生物氧化的过程
3、生物氧化的特点
1、生物氧化的概念
生物氧化(Biological Oxidation)
物质在生物体内氧化分解的过程称为生物氧化,主要是指糖、脂肪、蛋白质等有机物在生物体内分解时逐步释放能量,最终生成CO2和H2O的过程。
生物氧化的主要生理意义是为生物体提供能量。
2、生物氧化的过程
多糖脂肪蛋白质
葡萄糖甘油+脂肪酸氨基酸
H
CO2
TAC
乙酰CoA
O2
H2O
能量
3、生物氧化的特点
体内氧化体外氧化
(1)物质氧化方式:加氧、脱氢、失电子
(2)物质氧化时消耗的氧量、得到的产物和能量相同。
(1)、相同点
(2)、不同点
体内氧化体外氧化
(1)反应条件: 温和剧烈
(2)反应过程: 分步反应一步反应
能量逐步释放能量突然释放
(3)产物生成: 间接生成直接生成
(4)能量形式: 热能、ATP 热能、光能
总结起来生物氧化的主要特点
生物氧化是在生物细胞内进行的酶促氧化过程,反应条件温和(水溶液,中性pH和常温)。
氧化进行过程中,必然伴随生物还原反应的发生。
水是许多生物氧化反应的氧供体。通过加水脱氢作用直接参予了氧化反应。
在生物氧化中,碳的氧化和氢的氧化是非同步进行的。氧化过程中脱下来的氢质子和电子,通常由各种载体,如NADH等传递到氧并生成水。
生物氧化是一个分步进行的过程。每一步都由特殊的酶催化,每一步反应的产物都可以分离出来。这种逐步进行的反应模式有利于在温和的条件下释放能量,提高能量利用率。
生物氧化释放的能量,通过与ATP合成相偶联,转换成生物体能够直接利用的生物能ATP。
(1).本质生物氧化的本质是电子的得失,失电子者为还原剂,是电子供体,得电子者为氧化剂,是电子受体在生物体内,它有三种方式:
加氧氧化
电子转移
4、生物氧化的本质
O2
苯丙氨酸酪氨酸