文档介绍：二十四节气雨水养生
篇一：雨水节气的2大养生食谱
雨水节气的2大养生食谱
2月19日马上迎来二十四节气中的雨水节气，即使多数地域气候开始回暖，但还会受到寒气的影响，调养脾胃、合适进补十分必须，接下来xx就带您了解下雨水节气吃什么。
雨水节气养生食谱
1、红烧猪蹄
原料：猪蹄750克，盐、葱各13克，姜8克，香油、料酒各25克，花椒5粒，长寿藤3克，冰糖50克，汤1300克。
做法：将猪蹄刮毛洗净，剁去爪尖劈成两半，用水煮透后放入凉水中；姜、葱拍破待用。用炒勺将少许香油烧热，放入冰糖炸成紫戏色时放汤调至浅红色为度。加入猪蹄、料酒、葱、姜、盐、花椒，汤烧开后除去浮沫，用大火烧至猪蹄上色后，移至小火炖烂，收浓汁即成。
2、金
橘山药小米粥
原料：金橘20克、鲜山药100克、小米50克、白糖15克。
做法：将金橘洗净，切片备用。山药去皮，切片，和金橘片及淘洗洁净的小米一同入锅，加适量水，用大火煮开，改用小火熬成稠粥，加入白糖即成。
功效：疏肝健脾。
禁忌：喝金橘山药小米粥前后一小时不可喝牛奶，因牛奶中之蛋白质碰到金橘中之果酸会凝固，不易消化吸收，会腹胀难过；同时，不宜加太多的糖，因为糖放多了反易生痰。
雨水节气必吃的6款食物
1、红米
红米含有丰富的淀粉和植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的功效。内含丰富的磷，维生素a、b群，能改进营养不良、夜盲症和脚气病等毛病;又能有效舒缓疲惫、精神不振和失眠等症状。所含的泛酸、维生素e、谷胱甘滕***酸等物质，则有抑制致癌物质的作用，尤其对预防结肠癌的作用更是显著。
2、菌类
食用菌的营养价值：高蛋白，无胆固醇，无淀粉，低脂肪，低糖，多膳食纤维，多氨基酸，多维生素，多矿物质。食用菌集中了食品的一切良好特征，营养价值达成植物性食品的顶峰，被称为上帝食品，长寿食品。
3、红萝卜
红萝卜对于女性来说，有以下三大作用：《本草经疏》记载：“莱菔根利大小便”、“制面毒”。当代科学表明：红萝卜内含有大量纤维素、b族维生素、钾、镁等可促进肠胃蠕动的物质，有利于体内废物的排出，对便秘和青春痘全部有很好的诊疗作用。
4、番茄
据营养学家研究测定：每人天天食用50克-100克鲜番茄，即可满足人体对几个维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功效。
5、黄豆
黄豆真的是价廉物美，对于女人来说，它含有的异黄***素又能产生和雌激素荷尔蒙相同的效用，降低血液胆固醇，保护心脏，预防乳癌骨质疏松的情况。
6、西兰花
我们大很多的抗衰老食谱上全部能够看到西兰花，它是一个对女人很有用的抗衰老食物。因为它含有抗氧化剂，减缓女人体内的自由基，从而延缓衰老。
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篇二：二十四节气吃什么-养生食谱
四时养生24节气养生食谱
篇三：二十四节气养生
二十四节气养生
今年清明天清地明：今年公历4月4日进入二十四节气中的清明 农历己丑年三月初九 。太阳视运动抵达黄经15度。今年的清明气候缓解，清气上升，大地更明，一派“牛马年好种田”的欣欣向荣景象。
清明时节的养生最忌讳睡懒觉。一天二十四小时如同二十四个节气，早3点立春，4点雨水，5点惊蛰，6点春分，7点清明。人应6点前起床，静坐或外出锻炼，7点才会头清目明。起床晚于6点，则会引发头晕目眩或头懵脑胀。
清明时节的饮食还是以补阳为主。主食尽可能是精白面，能够适量饮酒和吃辣味，早晨可用温热性补品。不过，血热、血粘、血稠的人尽可能不吃上述食物，以平、凉性食物为主。
清明时节要多见阳光。清明以后蓝天、白云、阳光，大地一派春意盎然。太阳是生命的充电器，给人的能量是其它形式不可替代的。春天多见阳光，可减轻人头昏脑胀，降低抑郁情绪。
清明时节宜外出活动。清明过后，草木陆续发芽，适量的户外活动可促进人的阳气生发。人和草木同属于生物，人的阳气春不生发，夏天就不长，秋冬也就不会有充分的收藏。北方的草木以霜降为界，以前阳气未足，种子就不会饱满，冬天就会受到寒气的侵袭。今年的清明气候宜人且难得，常在阳光下，早睡早起，必有好“收成”。
本文作者系北京养生文化学会会长
2021年4月4日
丑年春分，生发向上：今年公历3月20日 农历二月廿四日 进入二十四节气中的春分。太阳视运动抵达黄经0度，阳光直射赤道，昼夜平分。
春分是全世界公认的节气。春分以后，中国北