文档介绍：ICS 65. 120
B 46
NY
中华人民共和国农业行业标准
NY/T XXXXX—20XX
饲料原料猪肉粉
Feed material-pork powder
送审稿
201X-XX-XX 发布 201X-XX-XX 实施
中华人民共和国农业部发布
本标准依据GB/T 1. 1—2009给出的规则起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。
本标准由中华人民共和国农业农村部畜牧兽医局提出。
本标准由全国饲料工业标准化技术委员会(SAC/TC 76)归口。
本标准起草单位：四川省饲料工作总站。
本标准主要起草人：
饲料原料猪肉粉
1范围
本标准规定了饲料原料猪肉粉的技术要求、取样、试验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于以分割可食用鲜猪肉过程中余下的部分为原料，经高温蒸煮、灭菌、脱脂、干燥、粉碎等工艺制成的饲料原料产品。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T 6432饲料中粗蛋白测定方法
GB/T 6433饲料中粗脂肪的测定
GB/T 6434饲料中粗纤维的含量测定过滤法
GB/T 6435饲料中水分的测定
GB/T 6436饲料中钙的测定
GB/T 6437饲料中总磷的测定分光光度法
GB/T 6438饲料中粗灰分的测定
GB/T 8170数值修约规则与极限数值的表示和判定
GB/T 10647饲料工业术语
GB 10648饲料标签
GB 13078饲料卫生标准
GB/T 14699. 1饲料采样
GB/T 17811动物性蛋白质饲料胃蛋白酶消化率的测定过滤法
GB/T 18246饲料中氨基酸的测定
GB/T 18823饲料检测结果判定的允许误差
GB/T 32141饲料中挥发性盐基氮的测定
3术语和定义
GB/T 10647界定的术语和定义适用于本文件
4技术要求
4. 1外观与性状
外观为黄褐色或浅棕色油性粉状物，质地细腻；肉眼偶见微少量毛发、骨粒，蓬松、无结块；有典型的肉香味，无霉变，焦灼味和油脂酸败味。
4. 2原料要求
原料应来源于同一动物种类，除不可避免的混杂，不得添加蹄、角、畜毛、羽毛、皮革及消化道内容物；不得额外添加骨；不得使用发生疫病和含禁用物质的动物组织。

理化指标应符合表1要求。
表1理化指标
项目
指标
一级
二级
三级
水分/ (%)
<
10
10
10
粗蛋白质/(%)
>
73
68
60
粗脂肪/(%)
<
10
16
18
粗纤维/(%)
<

粗灰分/(%)
<
5
10
15
钙/(%)

总磷/(%)
<
2
氨基酸总量/(%)
>
64
56
50
赖氨酸/(%)
>

胃蛋白酶消化率/ (%)
>
94
85
酸价/ (KOH, mg/g)
<
2
7
10
挥发性盐基氮/ (mg/100