文档介绍：餐厅创业计划书范本
餐厅创业计划书范本
本创业计划书是以寻求合作为目的，向未来的合作伙伴介绍本公
司新产品项目的策略、目标、意义、市场、资金与投资分析等。
项目计划
本项目计划组建一家有限责任公司，名称为天之素食疗保健主题餐厅，主要从事素食保健餐饮的经营。公司成立地点暂定在太原市柳巷北口，注册资本为人民币 50 万元，全部投资者为自然人或私营企业法人。本公司将中国传统医学原理与现代化餐饮管理有机结合，向城市居民提供具有传统文化特色的素食保健食品，在中式餐饮与医疗保健的中间领域开辟一块崭新的天地。
公司成立第一年，计划年接待顾客量为万人次，即日接待顾
客量约为 150 人次，销售对象为太原市中心的社区居民及部分工作人
群。第二年，增加顾客量至 7 万人次，即日接待顾客量约为 190 人次。
第三年将顾客范围推广到整个太原市 ,同时将年接待顾客量扩大到 20
万人次。第四年将向外部定向募集资金 ,并着手诚招个人或企业加盟
顾天之素食疗保健主题餐厅。第五年公司将走出山西，向全国的中式
餐饮业挑战进军，届时本公司将以多种形式接受合作伙伴的加盟，包
括优先股、可转换债、附任股权债等灵活多样的形式。投资合作者的
利益将采用转售、回购与上市等多种途径获得回报与退出。
产品和服务介绍
天之素食疗保健主题餐厅将成为一个多项服务于一身的餐饮中
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心，提供以下服务：
向顾客提供保健素食餐品
为顾客提供保健饮食咨询
向每位顾客赠送素食文化手册
定期面向会员进行免费健康培训
为会员制定保健饮食方案
向会员赠送书籍与光盘
市场机遇
民以食为天是永恒的真理，餐饮业是长青行业。
改革开放带来的经济迅速腾飞，城乡居民收入稳步增长和旅游、
商务的蓬勃发展为餐饮业的持续兴旺提供了庞大的经济基础和广阔
的市场空间。目前我国正处于改革开放后餐饮业发展的第三次高峰，
中式餐饮业面临着千载难逢的发展机遇。随着与国际市场的接轨中国
餐饮市场更加开放，市场更趋丰富多彩。
城市居民的生活水平的提高必然对身体健康更加关注。
随着城市现代化建设的突飞猛进，城市居民的收入水平逐年增
加，消费档次不断上升，尤其是在温饱满足的前提下，对饮食的健康
关注会越来越多。我国逐渐步入老龄化社会，城市环境的污染，生活
压力的增大，都会对人们的健康提出了挑战，不久的将来，人们对医
疗、保健的消费开支将会不断增加。
素食文化必将成为 21 世纪的饮食新潮流。
当全世界为疯牛病、口蹄疫、禽流感、非典等大伤脑筋时，素食
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文化以其独特的自然气息日益赢得了人们的喜爱。当绿色餐饮已经成
为人们的共识的时候，健康科学的素食文化也在逐渐深入人心，根据