文档介绍：香艳不过琼瑶浆
爱直率 爱浓妆爱独酌的精彩，也爱做中餐桌上的完美绿叶不是艳俗的半老徐娘她是香艳的花样熟女她叫琼瑶浆
1. 也许有瑕疵、有缺点，但这就是她，依然美丽着的琼瑶浆 2. 香艳、浓妆是琼瑶浆的特质
一个品种
已经无从考证是哪位高人将Gewürztraminer 这个葡萄品种翻译为“琼瑶浆”这样一个极妙的名字，如果是女人，她一定万般风情，如果是男人，他一定风流倜傥而又带点柔情。荔枝和玫瑰花瓣是她的标志性气息，她热情奔放，端起一杯宛若一位丰腴的女子香喷喷飘过来，抓牢你。她有诸多的名号，“御姐”，因为她不够含蓄，大大咧咧，所有的好一下子都给你；“女士杀手”，因为丰腴、甜美，最了解女人们的味蕾喜好。
两位女人
爱一款酒爱一座城
2009年，还在法国求学的自己第一次从巴黎到阿尔萨斯（Alsace），到一个酒庄实习，当时我只身一人来到一个完全陌生的小村庄，那是一个四百多年的老宅子，庄主是个大肚子、大胡子，因为陌生感让自己倍感恐惧，甚至担心眼前的这位庄主会不会是个坏人。然而很快在午餐时一款白葡萄酒打消了我的所有疑虑，当时我并不知道什么品种，但闻到的一刹那，我被迷住了，从来没有闻到过、也没想象到一款葡萄酒能如此的芳香，我脱口而出
“哇！荔枝！”庄主马上点头赞同：“对对对！就是很荔枝”。而后我完全沉醉在里面，也把刚开始的恐慌、不安全感都放下了，也开始跟酒庄的人融为一体、说说笑笑，后来才知道她叫琼瑶浆。琼瑶浆是我对阿尔萨斯的第一印象，我也因此爱上了这块土地，至今她还是我最爱的产区之一。
花瓣浴、妃子笑
当时自己还在美国当侍酒师，第一次喝到琼瑶浆，感觉怎么就那么香，自己像马上化身为丰腴的杨贵妃，跳进了玫瑰花瓣浴池里，旁边的提篮里躺着几颗饱满的荔枝，我呷起一颗一口咬下，满嘴的芳香。陶醉！沉迷！在我以后的培训中，很多次跟学生描述这样的感受，这种切身的体验和感悟很贴切、很形象，也有助于学生去理解和体会。因为琼瑶浆这个品种的特点就是很香艳，明显的荔枝、有玫瑰花瓣的香气，这自然让人联想到花瓣浴和荔枝，而她的酒体丰满，正如唐代杨贵妃的丰腴。她的这种个性极其鲜明，多次的盲品活动上，无论新老世界的琼瑶浆，总是能被人一眼认出来，很少会出错。
八条八卦
第1条：墙里开花墙外香
提起琼瑶浆，大致都会联想到阿尔萨斯，琼瑶浆对风土的要求和雷司令非常相似，她也因此被称作雷司令的表姐妹，只要能产雷司令的产区都会找到琼瑶浆，可以说阿尔萨斯这个产区把琼瑶浆这个品种的特性表达到极致，芳香、浓郁，不失优雅，也很细腻，它对琼瑶浆这个品种做了最好的诠释。然而琼瑶浆的祖籍却在意大利，Gewürztraminer这个单词就是由两部分组成，Gewürz是Spicy的意思，从这里能很容易联想到这个品种典型的辛香气息，后半部分Traminer就是意大利北部一个产区的名称，这里才是琼瑶浆的故乡了。
除了故土意大利和其发迹的产区阿尔萨斯，琼瑶浆在德国、奥地利，以及新西兰都有不错的发展。
第2条：第一眼美女
琼瑶浆给人的印象总是一下子什么都表达出来，不像表姐姐雷司令那样慢热，什么都不会掖着藏着。琼瑶浆开朗、奔放，就是一个人来熟，因此入门级的人会觉得她很平易近人，一